Międzynarodowa Organizacja Cukrowa (ISO) obliczyła, że w sezonie cukrowym 2020/2021 zabraknie 3,5 mln ton. To około 2% światowej konsumpcji. Cena cukru wzrosła w ostatnich miesiącach. Czy wzrost cen cukru będzie kontynuowany w najbliższej przyszłości?
Tak oczekuje Casper Burgering, ekonomista w ABN Amro. Spodziewany niedobór jest dla spekulantów powodem budowania pozycji w cukrze.
W Europie i Ameryce popyt na cukier od lat gwałtownie spada. Cukier gorzej wpisuje się w zdrową dietę i w tych regionach przywiązuje się do niego coraz większą uwagę. Globalny popyt nadal rośnie w tempie około 1% rocznie. Przy wzroście o 1,2% Azja jest nieco powyżej średniej. Na Bliskim Wschodzie iw Afryce popyt rośnie nawet o 2,5% rocznie.
Cena znacznie wzrosła
Na początku 2020 roku cena cukru gwałtownie spadła. Najniższy punkt został osiągnięty 27 kwietnia. Następnie cena wzrosła i wzrosła o 57% przez resztę roku. Wzrost cen nie zatrzymał się również w 2021 roku. Od 1 stycznia do połowy lutego cena wzrosła o 7%.
Burgering uważa, że cena jest nadal stosunkowo niska. Podaż na rynku jest napięta, częściowo z powodu problemów logistycznych i braku kontenerów. Ten niedobór nie zmieni się w krótkim okresie. Oczekuje się również dalszego wzrostu reala brazylijskiego. Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, dalszy wzrost cen jest oczywisty.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.