Dostarczone przez Tolsmy Grisnich
Hamowanie drobnoustrojów bez CIPC nie dzieje się samo
Sezon przechowywania ziemniaków rozpoczął się jesienią ubiegłego roku bez zaufanego chloroprofamu. Chociaż dostępne są nowe produkty, większość hodowców nie ma z nimi jeszcze dużego doświadczenia. W połowie sezonu magazynowego dokonujemy tymczasowego bilansu i czekamy na resztę sezonu magazynowego.
Nie było łatwo szybko wysuszyć partie ziemniaków, które były przechowywane późno i na zimno. Bez grzejników było to wręcz niemożliwe. Hamowanie kiełkowania rozpoczyna się zwykle natychmiast po wysuszeniu. Również dlatego, że duża liczba partii szybko wykazywała wzrost drobnoustrojów. Szybko okazało się, że jest jeszcze wiele do nauczenia. Pod względem samych zasobów, ale także technologii aplikacji i jej interakcji z technologią wentylacji i chłodzenia w magazynie. Ponadto okres mrozów na początku lutego nauczył nas również, że chłodnia i kondensacja nie pasują do nowej generacji produktów.
Ocena pierwszych doświadczeń
- Suchy produkt przed rozpoczęciem leczenia
Zapewnij suchy produkt bez kondensacji. Dotyczy to również wentylatorów, półokrągłych kanałów stalowych oraz instalacji chłodniczej. Dzięki inhibitorom kiełków 1,4SIGHT, Biox-m i Argos połączenie wilgoci i inhibitora kiełków może powodować niepożądane reakcje na wiele materiałów. Oznacza to, że należy wcześniej przeprowadzić wentylację wewnętrzną w celu rozprowadzenia wolnej wilgoci w całej partii. Zrób to przy 100% prędkości, aby to samo powietrze było dobrze rozprowadzane wszędzie w kontakcie z ziemniakami.
- Spuść wilgoć z układu chłodzenia
Wilgoć należy również spuścić z żeber chłodnicy, z tacki ociekowej oraz z rur odpływu kondensatu. Aby to zrobić, wyłącz chłodzenie i uruchom wentylatory chłodnicy powietrza z 24-godzinnym wyprzedzeniem, aby żebra były suche. Następnie daj systemowi czas na odprowadzenie skondensowanej wody. Sprawdź, czy tacka ociekowa i odpływ są czyste, aby woda mogła szybko spłynąć.
Wilgoć odparowuje również szybciej, jeśli piec zostanie na krótko włączony, aby ogrzać pomieszczenie. Należy pamiętać, że woda i CO2 są również uwalniane z grzejników gazowych i olejowych. W tym celu do ogrzania pomieszczenia można również zastosować wentylatory cyrkulacyjne i listwy grzewcze. W rezultacie magazynowane materiały również się nagrzewają, co zmniejsza ryzyko wytrącania się inhibitorów kiełkowania.
- Nie rób ekstremalnego odświeżania
Nie zaleca się ekstremalnego odświeżania przed aplikacją w celu zniwelowania długiego okresu bez odświeżania. Może powodować ekstremalne oddychanie w połączeniu z podaniem 1,4 SIGHT. W rezultacie zawartość CO2 rośnie szybciej podczas zabiegu.
- Wentylować podczas aplikacji
Pozostawić do mechanicznego schłodzenia przed, w trakcie i po aplikacji. Znanych jest wiele przykładów uszkodzeń odpływów kondensatu spowodowanych krystalizacją środków na zimnych i mokrych tworzywach sztucznych. Przed właściwym zastosowaniem należy zawsze uruchomić przepływ powietrza.
Zablokuj możliwość wentylacji zewnętrznej i chłodzenia mechanicznego. Ten przepływ powietrza nie musi mieć pełnej wydajności, ponieważ wtedy środek ma mniej czasu na przywieranie. Znajdź więc równowagę między dobrą dystrybucją powietrza a niższą prędkością powietrza. W praktyce oznacza to, że przy zarusztowanej podłodze wentylatory muszą działać na co najmniej 65%. W przypadku ściany wentylacyjnej (ściana osuszająca i poduszki powietrzne) oraz (nadziemnych) kanałów wentylacyjnych, 80% to minimum zapewniające dobrą dystrybucję powietrza. Jeśli rozkład powietrza nie jest dobry, istnieje szansa, zwłaszcza między kanałami wentylacyjnymi, że inhibitor kiełkowania nie znajdzie się w każdym miejscu.
- Wentylować po aplikacji
Większość inhibitorów drobnoustrojów wymaga zamknięcia obszaru na 48 godzin po aplikacji. Następnie ponownie przewietrz wewnętrznie jak zwykle. Następnie powietrze musi zostać odświeżone (drzwi w trybie automatycznym), aby uniknąć negatywnego wpływu CO2 na kolor wypieku. Szczególnie po potraktowaniu inhibitorami kiełków ziemniak może stać się bardziej aktywny, powodując szybszy wzrost zawartości CO2. Chłodzenie można również ponownie włączyć po tym okresie. Jeśli zostanie włączony wcześniej, ponownie zacznie tworzyć się kondensacja, w połączeniu z temperaturami poniżej 5 °C z chłodnic powietrza, co daje szansę na wytrącenie w szczególności 1,4SIGHT.
Inne ciekawe miejsca
- 1,4SIGHT może wytrącać się przez otwory do sąsiedniej komórki. Upewnij się, że wszystkie otwory (koryta kablowe, drzwi, włazy, rury) są odpowiednio uszczelnione.
- Używając Argos, upewnij się, że przewody czujnika temperatury i wilgotności względnej nie znajdują się w pobliżu ziemniaków. Argos może osadzać się na kablach i powodować gnicie ziemniaków pod spodem. Zawieś kable tak, aby były wolne, aby nie stykały się z ziemniakami.
- Nie zostawiaj maszyn w pobliżu magazynu ziemniaków. Znane są reakcje środków z powłokami lakierniczymi.
- Rozpylaj środki w wystarczająco wysokiej temperaturze. W szczególności Argos może powodować gwałtowne reakcje spalania na produkcie w postaci kropel.
- Podawanie przez ścianę zewnętrzną (jak wcześniej w CIPC) nie jest możliwe w przypadku wszystkich nowych agentów. Powstają tam wtedy wysokie stężenia. Środek musi mieć czas, aby dobrze wchłonął się w strumieniu powietrza. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy zostanie wchłonięty przez strumień powietrza nad produktem. Zawsze uważnie czytaj etykietę, aby zobaczyć, do jakiej metody aplikacji najlepiej nadaje się obszar przechowywania.
- Przestrzegać wskazówek bezpieczeństwa na etykiecie. Również wtedy, gdy na przykład technicy muszą pracować przy instalacji magazynowej wkrótce po podaniu. Upewnij się wcześniej, że zapewniona jest wystarczająca wentylacja zewnętrzna.
