Rynki ekologicznej marchwi, cebuli i ziemniaków stołowych nie mogą zostać wytrącone z obecnej równowagi. Kupujący są ubezpieczeni w wystarczającym stopniu i na długi czas. Niewiele stron musi więc się w to wkupić, a rynek nadal spokojnie pulsuje.
Istnieje wystarczająca podaż cebuli ekologicznej po cenach, których nabywcy nie są w stanie lub nie chcą w tej chwili zapłacić. Sortowniki i pakowacze nie mogą osiągnąć marży po stronie sprzedaży i dlatego nic nie robią. Nie ma bezpośredniego powodu, aby kupować więcej w handlu detalicznym i przetwórstwie poza programami, a ludzie czekają.
To może chwilę potrwać. Również dlatego, że wydaje się, że jest niewiele problemów z przechowywaniem. A potem sezon jest wciąż długi, może minęły około 4 miesiące. Ale jak mówi jeden z pakowaczy: „może też zmienić się z dnia na dzień”. Nie ma na to jeszcze prawdziwych oznak.
I tak cena indykacyjna DCA pozostaje między 40 € a 43 € dla drobnego gatunku > 30% - < 60% grubego. Partie z ponad 60% grubą nutą od 38 do 41 euro za 100 kilogramów. Handel darmową cebulą jest więc bardzo mały, a nastrój jest spokojny.
Marchewka równa cebuli
To, co dotyczy cebuli, dotyczy również marchwi ekologicznej. Jest po prostu kilka zachęt, które poruszają rynek. Według rynku jest to nadal możliwe. W tym roku zebrane ilości nie są duże, a jakość też nie jest zbyt dobra.
W każdym razie potrzebujesz kupujących, a oni nie ruszają się i spokojnie czekają. Cena wskaźnikowa DCA dla marchwi ekologicznej dobrej jakości (klasa I) pozostaje zatem na niezmienionym poziomie od 25 do 30 euro za 100 kilogramów.
Ekologiczne ziemniaki stołowe
Rynek ekologicznych ziemniaków stołowych pozostaje bez zmian. Rynek jest trudny do zinterpretowania, jeśli niewiele się dzieje. Rynek musi znaleźć się gdzieś na innym poziomie, ale na razie cena wskazująca DCA pozostaje niezmieniona i wynosi od 25 do 28 euro za 100 kilogramów zarówno dla ziemniaków mącznych, jak i woskowych o wielkości od 35 do 65 mm. Nastrój jest oczekiwany.
Jasne wyjaśnienie tych orientacyjnych cen oraz sposobu ich ustalania można znaleźć tutaj: organiczne notowania DCA-Markets.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
