Rynki ekologicznych ziemniaków stołowych, cebuli i marchwi nie były w ostatnich tygodniach zbyt spektakularne. Pod koniec sezonu może czasem wyskoczyć, ale w tym roku tak się nie stało. Podsumowując można powiedzieć, że sezon przebiegł zgodnie z planem bez incydentów.
Składniki były tam na gorączkowy przebieg sezonu. Takich jak kryzys koronowy, ale ostatecznie wydaje się, że miało to niewielki wpływ na trend cenowy. A niższe plony lub problemy z jakością nie doprowadziły do braku równowagi między podażą a popytem. Wciąż jest jakiś produkt dostępny tu i tam, więc właściciele nadal mogą z niego skorzystać lub odwrotnie, założyć powiekę na nos. W odniesieniu do cen indykacyjnych DCA dla ekologicznej marchwi, cebuli i ziemniaków stołowych, sezon kończy się tutaj.
Aktywność w cebuli
Według firmy pakującej, na rynku cebuli ekologicznej nadal istnieje aktywność. Dotyczy to stron z handlu kontraktowego, który wciąż ma się dobrze. Połowa to nadal Holendrzy, a reszta pochodzi z Egiptu. „Wydaje się, że przejście od produktu holenderskiego do cebuli z innych miejsc jest płynne. A w tej końcowej rozgrywce każdy wydaje się być w stanie dobrze sprzedać swój produkt”.
W związku z tym nie ma już dużo wolnego handlu, a wskazanie ceny pozostaje takie samo jak w zeszłym tygodniu. Tak więc od 40 do 43 euro za >30% gruboziarnistych. I od 38 € do 41 € za 100 kg dla dużej cebuli.
Brak zauważalnych ruchów w ziemniakach stołowych
Rynek ziemniaków stołowych również znajduje się w ostatnich tygodniach. Chociaż, według tradera, „nadal pozostało wiele partii”. Wątpliwe jest, czy to wszystko zostanie przetworzone, ale ten przedsiębiorca tak naprawdę nie martwi się, ponieważ zostało jeszcze kilka tygodni. Jeśli chodzi o wolny handel, w międzyczasie sytuacja jest dość cicha, a ceny nie robią żadnych zauważalnych ruchów. Rynek uważa się zatem za niezmieniony. Oznacza to, że cena indykacyjna DCA za kruchą i jędrną potrawę utrzymuje się na poziomie od 25 do 28 euro za 100 kilogramów.
Peen dobiega końca
Wszystko to dotyczy również rynku marchwi ekologicznej. Tam wszystko powoli się kończy. Wydaje się, że kilka ostatnich transakcji w większości porusza się między przedziałami cenowymi, jak to miało miejsce od jakiegoś czasu. Czyli od 25 do 30 euro za 100 kilogramów.
Jasne wyjaśnienie tych orientacyjnych cen oraz sposobu ich ustalania można znaleźć tutaj: organiczne notowania DCA-Markets? Gdy tylko wystarczająca ilość holenderskiego produktu będzie ponownie swobodnie sprzedawana, DCA-Markets rozpocznie ponowne wystawianie na żniwa 2021.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
