Ceny marchwi rosną pod koniec sezonu

Coraz częściej na rynek trafiają nowe marchewki z południa Europy, ale wciąż istnieje zapotrzebowanie na marchew z magazynów. Większość płuczek spodziewa się, że marchewka do przechowywania będzie działać jeszcze przez kilka tygodni.

Kilka partii zauważyło, że popyt nieznacznie spada w tym tygodniu. Istotną rolę odgrywają w tym wysokie ceny. W szczególności klienci z segmentu wysokiej jakości przestawiają się na nowe zbiory z Europy Południowej. Częściowo dlatego, że zmniejsza się różnica w cenie między starą a nową marchewką, a częściowo dlatego, że w magazynach najwyższej jakości jest niewiele marchwi.

Bądź ostrożny z kupowaniem
Większość spłuczek stara się teraz używać jak najwięcej z własnych zapasów i kupuje tylko ograniczoną ilość marchwi. Według nich ceny sprzedaży nie rosną wystarczająco. Przy obecnych cenach, zdaniem większości płuczek, nie ma prawie żadnej marży do osiągnięcia. Kilku handlowców obawia się, że przy obecnych cenach popyt na marchew z Europy Wschodniej szybko spadnie, przez co są jeszcze ostrożniejsi przy zakupie.

Złagodzenie środków koronowych, w tym otwarcie branży gastronomicznej w dużej części Europy, powoduje wzrost popytu na C-peen. Według większości handlowców, dobra marchew typu C jest obecnie bardzo trudna do zdobycia w całej Europie. Dlatego cena marchwi C wzrasta do 40 euro za 100 kilogramów skrzynek, w których można wypłukać wystarczającą ilość marchwi.

Cena leci w górę
Notowania DCA podskoczyły w tym tygodniu. Średnia cena marchewki B w tym tygodniu wynosi 31 euro za 100 kilogramów. To nie mniej niż 6 euro więcej niż w zeszłym tygodniu. Najwyższa kwota to 33 euro za 100 kilogramów.

Cena C-peen wzrosła w tym tygodniu jeszcze szybciej. Cena DCA wynosi 35 euro za 100 kilogramów. Przedział cenowy jest bardzo szeroki i wynosi od 30 do 40 euro, spowodowany dużymi różnicami w ilości marchewek, które można wypłukać ze skrzyni.

Zobacz najnowsze cytaty tutaj.