Analiza BB Organic
Wysokie oczekiwania powodują, że hodowcy ekologiczni są ostrożni
Nabywcy i sprzedawcy ekologicznych ziemniaków, marchwi i cebuli nie zwracają na siebie uwagi. Wszyscy czekają na dalszy rozwój rynku. Szczególnie hodowcy ziemniaków i cebuli mają duże oczekiwania co do ceny.
Większość ziemniaków i cebuli przybyła, a rolnicy nie spieszą się ze sprzedażą. Plony są rozczarowujące, a hodowcy oczekują, że cena nadrobi w tym sezonie. Klienci mają wystarczające zapasy, aby sprostać swoim krótkoterminowym zobowiązaniom i dlatego są obecnie rzadko dostępni na rynku. Ze względu na stosunkowo wysokie ceny kupujący ostrożnie podchodzą do zaciągania wielu zobowiązań na produkty, dla których nie ma jeszcze miejsca przeznaczenia.
Phytohpthora powoduje problemy tu i tam
Zbiory ziemniaków ekologicznych zostały w dużej mierze zakończone. Występują duże różnice w plonie i jakości. Średnio wydajność jest poniżej średniej, ale jakość tego, co jest obecnie w magazynie, wydaje się dobra. Niektóre źródła podają, że w niektórych partiach pojawiają się niespodzianki związane z phytophthora. Dotyczy to szczególnie mocnych odmian. Porażenie przez zło w tych odmianach wygląda inaczej na liściach, a mianowicie małe kropki zamiast zwykłych plam. W rezultacie niektórzy hodowcy nie rozpoznali zanieczyszczenia jako takiego, więc grzyb zainfekował bulwę. To powoduje teraz problemy z gniciem w niektórych partiach.
Cena indykacyjna DCA dla ziemniaków pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 48 do 70 euro za 100 kilogramów. Większość handlu, jeśli chodzi o handel, w tym tygodniu wynosi około 50 USD za 100 kilogramów.
Cebula z nasion ekologicznych znajduje się teraz za półkami wielu rolników. Według większości handlowców sortowanie jest po dobrej stronie, a plony są poniżej wieloletniej średniej. Ogólnie rzecz biorąc, obecnie jest niewiele problemów z jakością. Jest kilka przyjęć z wodnistą skórą lub szyjami, które nie wyschły dobrze z powodu dwukrotnego prasowania, ale to naprawdę nie stanowi atrakcyjnej oferty. Zestawy cebulowe są nadal powszechnie dostępne, co oznacza, że przetwórcy nie kupują zbyt dużo cebuli siecznej. Cena indykacyjna DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 32 do 38 euro za 100 kilogramów.
Peenmarkt jest inny
Nie ma też dużego handlu marchewką, ale w przeciwieństwie do ziemniaków i cebuli, nastroje są tu mniej optymistyczne. Plony są dobre w Europie Północno-Zachodniej, co zapewnia dużą podaż. Szczególnie trudno jest znaleźć nabywcę odmian, które nie nadają się do przechowywania. Susza w ostatnich tygodniach sprawia pewne problemy w zbiorach. Skórka na grządce powoduje uszkodzenia podczas zbiorów, dlatego wielu hodowców musi nawadniać. Zbiory marchwi do przechowywania jeszcze się nie rozpoczęły, ale plon i jakość wydają się być dobre. Istnieje obawa, że dobre plony będą miały negatywny wpływ na cenę w dalszej części sezonu. Cena wskaźnikowa DCA pozostaje stabilna i wynosi od 18 do 20 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
