Analiza BB Organic
Ostrożnie ożywia się handel na rynku ekologicznym
Istnieje wiele informacji na temat ekologicznych ziemniaków i cebuli. Hodowcy i handlowcy zaczynają przyzwyczajać się do swoich cen. W rezultacie handel stopniowo się ożywia. Rynek marchwi ekologicznej jest zupełnie inny i do tej pory był trudny. Czy ta zmiana nastąpi teraz, gdy okres poza lądem dobiega końca?
Na ekologicznym rynku ziemniaków i cebuli panuje wiele napięć. Kupujący i sprzedawcy wiedzą, że na rynku jest stosunkowo niewiele produktów. Jest to składnik wysokich cen, które są również bardzo potrzebne, aby zrekompensować niższe plony. Ale dla hodowców z dość przyzwoitymi zbiorami, przy obecnych cenach istnieje niezła marża. Pytanie zatem brzmi: czy jesteś zadowolony z obecnych cen, czy też obstawiasz, że ceny wzrosną dalej, ryzykując, że w beczce niewiele zostanie?
Kilku traderów poważnie traktuje ten drugi scenariusz. Niektórzy konsumenci świadomie wybierają produkty ekologiczne i nie odstraszają ich drogie ziemniaki czy cebula. Na przykład w przypadku kampanii reklamowych w supermarkecie można sobie wyobrazić, że zostaną użyte inne produkty. Jeśli zdarzy się to kilka razy, może to kosztować niezbędną sprzedaż. Niekoniecznie oznacza to, że rynek się załamuje. Bardziej prawdopodobne jest, że w którymś momencie rynek zgaśnie jak świeca.
Handel rośnie w siłę
Na rynku ziemniaków zaczyna się otwierać więcej handlu. Kilku hodowców czekało na sprzedaż w nadziei na dalszy wzrost cen. Ale ceny są stosunkowo dobre, więc kilku przedsiębiorców zaczyna się zastanawiać, czy teraz nie nadszedł czas, aby sprzedać przynajmniej część tego, co jest w szopie. Handel po prostu próbuje dać ostateczny impuls, dodając trochę więcej do ceny. Cena indykacyjna DCA dla ziemniaków ekologicznych wynosi od 57 do 62 euro za 100 kg. Podobnie jak w zeszłym tygodniu jest to dno, na którym coś zostało dodane. Dla jasności: są to ziemniaki o wielkości od 35 mm do 65 mm. Są też nabywcy na dobre, kiepskie ziemniaki, ale ceny są wyraźnie niższe.
Popyt na cebulę istnieje tylko na dobrą cebulę, ale handel jest z tym ostrożny. Z pewnością dlatego, że dostępne są również partie z wadą, którą można dobrze rozwiązać. Cena wskaźnikowa DCA dla dobrej cebuli pozostaje niezmieniona od zeszłego tygodnia i wynosi od 48 do 52 euro za 100 kg w przypadku cebuli grubej i od 45 do 50 euro za 100 kg w przypadku drobniejszej cebuli.
Żadna katastrofa nie jest katastrofą
W przeciwieństwie do ziemniaków i cebuli plony marchwi są dobre lub bardzo dobre. Zbieranie wielu ton jest często dobre dla satysfakcji z pracy, ale często mniej korzystne dla cen. Popyt na marchew holenderską jest rozczarowujący, zwłaszcza, że uprawa w sąsiednich krajach również odniosła sukces i jest dużo dostępnej marchwi. Nie ma dużego handlu, a wymienione ceny pozostają bez zmian. Cena indykacyjna DCA wynosi od 15 do 16 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
