Kampania dotycząca buraków cukrowych w Holandii dobiegła już prawie połowy. Dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym firma Cosun Beet Company odnotowuje nieco dalszy wzrost zawartości cukru. Jednak na światowym rynku cukru występują niedobory, co skutkuje wysokimi cenami cukru.
Dziś, w czwartek 4 listopada, Cosun obchodzi 53. dzień kampanii dotyczącej buraków cukrowych 2021. „Otrzymaliśmy obecnie 45% buraków, które przetworzymy w tym roku” – mówi Arno Huijsmans, dyrektor ds. rolnictwa. Według niego kampania przebiega lepiej niż w latach ubiegłych. „Dzięki inwestycjom, które poczyniliśmy w ostatnich latach, możemy przerobić więcej buraków dziennie. I w przeciwieństwie do innych lat, nie ma prawie żadnych zakłóceń technicznych”.
Według Huijsmansa zbiory również przebiegają pomyślnie. „W zeszłym tygodniu mieliśmy dość obfite opady deszczu, ale na większości obszarów plantatorzy i usługodawcy dobrze to przewidzieli. W rezultacie zapasy są więcej niż wystarczające. A teraz, gdy perspektywy są bardziej pozytywne, wszędzie znów będą mogły być dobre zbiory .”
Procent cukru wzrasta do 17,1%
Jak zauważyli w Cosun, w wyniku niedawnych opadów buraki zyskały nieco więcej gleby. Procent tary nieznacznie wzrasta i wynosi obecnie 10%. Zdaniem Huijsmansa obecne warunki pogodowe pozytywnie wpływają na jakość buraków. „Wieczory i noce są chłodniejsze. To w połączeniu ze słońcem w ciągu dnia jest korzystne. W rezultacie obserwujemy wzrost zawartości cukru w trakcie kampanii i obecnie wynosi ona 17,1%.
Biorąc pod uwagę okres wegetacyjny, który charakteryzował się mokrym i ponurym latem, poziom jakości buraków cukrowych jest zadowalający. „Istnieją oczywiście różnice między regionami, ale także w obrębie regionów, a nawet działek” – mówi Heijmans. „Ma to związek ze zmiennymi warunkami uprawy”.
Zgodnie z poprzednią prognozą
De prognoza plonów wyrażona wcześniej wartość Cosun pozostaje niezmieniona. „Na podstawie tego, co widzieliśmy do tej pory i 55%, które jeszcze należy zebrać, uważamy, że uzyskamy 13,6 ton cukru na hektar”. Oznacza to, że rentowność jest nieco niższa od średniej pięcioletniej. Odpowiada to tymczasowym szacunkom zbiorów ogłoszonym w zeszłym tygodniu przez CBS. W tym roku łączny dochód brutto wyniósł 6,5 milionów ton buraki cukrowe.
Na poziomie europejskim staje się to rzeczą bardziej różowe zdjęcie ze zbiorów buraków. Z najnowszego biuletynu Marsa wynika, że Komisja Europejska zakłada rentowność nieco powyżej średniej pięcioletniej. Nie tylko średnio w Europie, ale także w Holandii. Francja, największy producent buraków cukrowych w Europie, ma już prognozę plonów skorygowane w górę, ale nadal jest nieco poniżej średniej z ostatnich pięciu lat.
Wysoka cena cukru
Obraz ten wpisuje się w niedobory, których obecnie oczekuje się na światowym rynku cukru. Główni eksporterzy cukru, tacy jak Brazylia i Tajlandia, borykają się z rozczarowującymi zbiorami. Tymczasem ceny surowców są obecnie niebotycznie wysokie, co sprawia, że produkcja etanolu z trzciny cukrowej zamiast z cukru jest wyjątkowo interesująca. Międzynarodowa Organizacja Cukru (ISO) w dalszym ciągu zakłada, że w tym sezonie konsumpcja będzie rosła szybciej niż produkcja. Oczekuje się, że do końca sezonu 2021/2022 światowe dostawy cukru spadną o 3 mln ton do 95 mln ton.
Obecny rozwój sytuacji gwarantuje, że cena cukru będzie nadal wahać się na wysokim poziomie. W październiku na londyńskim Liffe osiągnięto najwyższą cenę cukru białego od prawie pięciu lat. Ze względu na skorygowane prognozy zbiorów i wyczekujących nabywców cena nieznacznie spadła w ostatnim okresie, ale nie nastąpił znaczący spadek. Na początku tego tygodnia, 1 listopada, europejska cena cukru wynosiła już 441,57 euro i rynek cukru nie wydaje się jeszcze mieć żadnych perspektyw.