Kraje te produkują najwięcej roślin wysokobiałkowych

Coraz popularniejsza staje się uprawa roślin wysokobiałkowych. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę trwającą przemianę białek. Ale który kraj w Europie faktycznie uprawia najwięcej soi? A gdzie jest największa uprawa np. bobiku czy grochu? Niedawno zebrały to statystyki Eurostatu.

W ciągu zaledwie kilku lat soja stała się najbardziej znaną rośliną wysokobiałkową. Jego uprawa jest szczególnie popularna we Włoszech, gdzie areał wynosi nieco ponad 250.000 230.000 hektarów. Chociaż jest to wyraźny spadek w porównaniu do poprzednich sezonów. Wynika to z ostatnich danych statystycznych Eurostatu dotyczących upraw roślin wysokobiałkowych w Europie. Za nią plasuje się Serbia z obszarem XNUMX tys. hektarów. Uderzające jest to, że właśnie tam uprawa rośnie. Dodał, że sprzyjające ceny rynkowe i zmieniający się wzorzec konsumpcji stanowią podstawę tego wzrostu Agro-wiadomości za granicą wcześniej. W ubiegłym roku kraj Europy Wschodniej osiągnął plon z hektara wynoszący 3,17 tony z hektara. To wciąż znacznie mniej niż we Włoszech, gdzie z jednego hektara pozyskuje się 3,93 tony.

Uprawa soi również wyraźnie rośnie we Francji. W ubiegłym roku areał wynosił około 180.000 125.000 ha. To było 60.000 2,90 hektarów pięć lat wcześniej. Węgry – z około 480 132 hektarów – są również głównym producentem soi. W ubiegłym roku z jednego hektara zajęło 2020 tony. Holandia nie bierze udziału. Z danych Eurostatu wynika, że ​​w ubiegłym roku w naszym kraju nie uprawiano soi. Rok wcześniej areał obejmował XNUMX ha. Główny Urząd Statystyczny mówi o XNUMX hektarach w XNUMX roku. W każdym razie znaczny spadek. Niekoniecznie zaskakujące, bo nasz klimat nie sprzyja uprawie soi.

Wielka Brytania stawia na fasolę
Jeśli spojrzymy na uprawę bobiku w Europie, Wielka Brytania stoi ponad resztą. W ubiegłym roku areał obejmował około 190.000 hektarów. Duży plus w porównaniu do roku poprzedniego, kiedy bobikiem obsiano ok. 135.000 tys. ha. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę zaangażowanie rządu brytyjskiego w uprawę roślin wysokobiałkowych, takich jak bobik, łubin i soczewica. W ciągu ostatnich pięciu lat obroty alternatywnych produktów roślinnych wzrosły ponad czterokrotnie. Kraj ten jest drugim co do wielkości rynkiem żywności pochodzenia roślinnego w Europie, po Niemczech.

Na drugim i trzecim miejscu znajdują się Francja i Litwa. W ubiegłym roku francuscy rolnicy uprawiali bobik na około 75.000 55.000 hektarów, a na Litwie około 10 3.450 hektarów. W ubiegłym roku areał w obu krajach pozostał na dość stabilnym poziomie. Holandia ponownie nie znajduje się w pierwszej dziesiątce, ale koncentruje się bardziej na uprawie bobiku. Jest główną rośliną białkową. W ubiegłym roku areał wyniósł 2.000 ha. To było XNUMX hektarów dwa lata wcześniej. Wzrost jest więc z pewnością widoczny.

Najwięcej grochu rośnie we Francji
Wreszcie, jeśli spojrzymy na uprawę grochu, na czele listy znajduje się Francja. W ubiegłym roku areał wynosił około 230.000 2022 ha. Podobnie jak w Wielkiej Brytanii, rząd kieruje przejściem na uprawę roślin wysokobiałkowych. Celem jest zwiększenie areału upraw roślin wysokobiałkowych o 40% do 2030 roku. Do 8 r. obszar ten powinien podwoić się do 2% całkowitej powierzchni użytków rolnych, czyli XNUMX mln hektarów upraw wysokobiałkowych. Rząd ma 100 miljoen € przeznaczone na. Wszystko to powinno zapewnić, że kraj nie będzie uzależniony od importu.

Hiszpania również produkuje dużo grochu. W ubiegłym roku areał wynosił około 125.000 140.000 ha. Chociaż to znacznie mniej niż w poprzednich sezonach. W poprzednich dwóch latach groch uprawiano na odpowiednio 145.000 tys. ha i 95.000 tys. ha. Na trzecim miejscu jest Rumunia z powierzchnią 80.000 tys. ha. Na czwartym miejscu plasują się Niemcy z powierzchnią XNUMX tys. ha. Ten areał jest dość stabilny od pięciu lat. Eurostat wskazuje, że w Holandii nie uprawia się grochu lub jest bardzo niewiele. Wciąż są tu możliwości dla przedsiębiorców rolnych.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.