Analiza BB Organic
Dobre nastroje, ale mały handel na rynku produktów organicznych
Nastroje na rynku ekologicznych ziemniaków i cebuli pozostają dobre. Jednak niewiele handluje się. Kupujący są ostrożni, a rolnikom nie spieszy się ze sprzedażą. Widzą, że nad rynkiem wisi niewiele dobrych partii i myślą, że ceny raczej wzrosną niż spadną.
Jakość produktów dla niektórych hodowców jest zaskoczeniem. Handel jest skłonny zapłacić za dobre ziemniaki i cebulę, ale wtedy muszą one faktycznie spełniać podane specyfikacje. Często oznacza to, że tara jest wyższa od tej, którą rolnik wziął pod uwagę.
Szukaj dobrych imprez
Handel cebulą jest obecnie bardzo spokojny. Według kilku handlarzy, trudno jest zdobyć dobrą cebulę. Dzieje się tak głównie dlatego, że zebrano mniej cebul. Jest to powszechnie znane i budzi zaufanie wśród rolników. „Kupujący przyjdzie” – przeważa myśl. To prawda, zdaniem wtajemniczonych, ale hodowca musi mieć pewność, że cebula jest naprawdę dobra. Orientacyjna cena DCA pozostaje stabilna i wynosi od 47 do 50 euro za 100 kilogramów w przypadku drobnej klasyfikacji i 50 do 53 euro w przypadku grubej.
W tej chwili dobre ziemniaki również łatwo się pozbyć. Ale podobnie jak w przypadku cebuli, podaż nie jest zbyt duża. Na obecnym rynku istnieje również rozsądne zapotrzebowanie na produkty niewymiarowe. Niektórzy znawcy zalecają zawieranie ustaleń w tej sprawie podczas sprzedaży. Zapytaj kupującego, co jest możliwe i być może skup się nieco na najwyższej cenie ziemniaków w rozmiarze 35-65, ale bardziej na najlepszej cenie za całą partię. Cena orientacyjna DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i waha się od 62 do 68 euro za 100 kilogramów ziemniaków mącznych i woskowych.
Czy będzie ruch w handlu marchewką?
Rynek marchwi w dalszym ciągu pozostaje bez zmian. Zaopatrzenie nie stanowi tu problemu, dobre marchewki są powszechnie dostępne. Rolnikom trudno jest znaleźć nabywcę. Skutek jest ten sam: handel nie jest zbyt duży. Niektórzy handlowcy zgłaszają, że z Niemiec napływa więcej informacji i chociaż nie przełożyło się to jeszcze na konkretny handel, może to wywołać pewne emocje w nadchodzących tygodniach. Orientacyjna cena DCA pozostaje niezmieniona i wynosi 15–16 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
