Analiza BB Organic
Handel na rynkach produktów ekologicznych nieco rośnie
Nastroje na rynku ekologicznych ziemniaków i cebuli pozostają dobre, nieco lepsze są też nastroje na rynku marchwi. W przypadku cebuli i marchwi oznacza to również ostrożny wzrost cen. Z kolei cena ziemniaków pozostaje stabilna, choć na relatywnie wysokim poziomie.
Według wtajemniczonych handel cebulą nieznacznie wzrósł w ostatnich dniach. Sortowniki przyspieszyły pracę ze względu na święta i tradycyjnie w tym okresie panuje większe zapotrzebowanie na cebulę. Wydaje się, że tak jest również teraz. Podaż dobrej cebuli pozostaje wąskim gardłem. W związku z tym ceny cebuli ekologicznej wzrosły o jeden stopień. Orientacyjna cena DCA za drobną klasyfikację w tym tygodniu waha się od 50 do 53 euro za 100 kilogramów. W przypadku sortowania grubego wynosi ona od 52 do 56 euro za 100 kilogramów.
Taryfa zimowa
Zmienia się także rynek marchwi. Popyt powoli rośnie m.in. w Niemczech i Europie Wschodniej. Według niektórych handlowców pewną rolę odgrywa także chłodniejsza pogoda. Zasoby ziemi, które są nadal dostępne w tych krajach, szybko wysychają z powodu mrozu. Ponadto popyt rośnie; marchewki są dla konsumentów prawdziwym zimowym pożywieniem. Cena orientacyjna DCA wzrośnie w tym tygodniu i wynosi od 17 do 19 euro za 100 kilogramów.
Na rynku ziemniaków niewiele się zmienia. Nie ma prawdziwej presji, ale handlowcy i sortownicy twierdzą, że „niektóre partie wciąż wychodzą”. Jednak dobre ziemniaki są nadal trudne do zdobycia, a hodowcy posiadający dobre partie nie spieszą się jeszcze ze sprzedażą. Orientacyjna cena DCA pozostaje na poziomie 62–68 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
