Analiza BB Organic
Na rynku ekologicznym powoli otwiera się podaż
Dobry nastrój utrzymuje się na rynku ekologicznych ziemniaków i cebuli. Trwają poszukiwania dobrych ziemniaków i cebuli, co nie jest niekorzystne dla kształtowania się cen. Częściowo z tego powodu hodowcy nie spieszą się ze sprzedażą. Kilku handlowców zauważyło, że jeśli cena jest zbliżona do tego, co ma na myśli rolnik, oferta jest nieco łatwiejsza niż kilka tygodni temu.
W tej chwili handel ziemniakami ekologicznymi przebiega dość sprawnie. Popyt jest dobry i wielu hodowców uważa, że nadszedł właściwy czas, aby pożegnać się z ziemniakami, zanim pierwsze wczesne ziemniaki z południa trafią na rynek. Jakość pozostaje punktem uwagi. Kupujący są gotowi zapłacić wysokie ceny, ale wtedy oczekuje się najwyższej jakości. Jednak jakość jest bardzo zróżnicowana. W związku z tym ceny są bardzo zróżnicowane, od 80 euro i więcej za na przykład dobre partie demeter, dostarczane w dużych workach lub te, w których wydrukowano podwymiar, podczas gdy partie o pograniczu specyfikacji kosztują około 70 euro za 100 kilogramów. Cena indykacyjna DCA wzrosła od zeszłego tygodnia i wynosi od 72 do 76 euro za 100 kilogramów zarówno w przypadku wosku, jak i kruszonki.
Obraz handlu cebulą różni się w zależności od tradera. Niektórzy informatorzy informują, że niektórzy rozpoczynają więcej transakcji, podczas gdy dla innych obraz nie zmienia się zbytnio w porównaniu z ostatnimi kilkoma tygodniami. Handlowcy zgadzają się, że nie ma jednego miejsca, które by się wyróżniało. Obecnie biegamy dla różnych klientów. Nastrój wśród hodowców pozostaje dobry, ale jest grupa hodowców, którzy stopniowo chcą pozbyć się cebuli. Niemniej jednak dostępność (dobrej) cebuli pozostaje na ciasnej stronie. Cena wskaźnikowa DCA dla cebuli pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 50 do 55 euro za 100 kilogramów dla drobnych gatunków i od 54 do 58 euro za 100 dla grubych.
W przypadku marchwi ekologicznej chodzi głównie o szukanie miejsc docelowych. W Niemczech wydaje się, że własne zapasy marchwi spadają, a cena już znacznie wzrosła. Pomimo niższych cen w Holandii, niemieccy nabywcy są tu nadal aktywni tylko w ograniczonym zakresie. Preferowanie produktów regionalnych działa na niekorzyść holenderskich hodowców. Cena indykacyjna DCA pozostaje stabilna i wynosi od 19 do 21 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
