Analiza BB Organic
Wiosenne prace mają pierwszeństwo przed rynkiem ekologicznym
W tym tygodniu handel ekologicznymi ziemniakami, cebulą i marchewką jest stosunkowo niewielki. Po stronie popytu pozostaje spokojna, w związku z czym nie ma powodu, aby traderzy wychodzili na całość. Hodowcy są bardziej zajęci innymi działaniami. Słońce świeci, a ziemia jest biegła; więc rolnik nie może już zostać zatrzymany, aby rozpocząć pracę w gospodarstwie.
Handel cebulą jest umiarkowany. Rynek darmowej cebuli prawie nie istnieje, ponieważ nie ma prawie żadnego popytu. Trudno powiedzieć, skąd to się bierze. Niektórzy wtajemniczeni uważają, że rozczarowująca jakość jest ważnym czynnikiem. Klienci, którzy wcześniej otrzymywali posortowany produkt, który był na krawędzi, poddają się i szukają innych dostawców – np. nowej cebuli z Egiptu. Albo starają się jak najwięcej wyśpiewać, a potem odłożyć na półkę mniej cebuli. Cena indykacyjna DCA w tym tygodniu wynosi od 46 do 51 euro za 100 kilogramów.
Większy popyt na marchewki
Popyt na marchew nieco wzrasta. W szczególności Niemcy zdobywają coraz więcej na rynku holenderskiej marchwi. To rynek walczący o zamówienia. Holandia zaopatruje się w magazyny, a Dania nadal może dostarczać marchew pokrytą słomą z pola. Obaj walczą o tych samych klientów, a decydującym czynnikiem jest cena. Holenderskie płukanki są chętne do zakupu, ale tylko wtedy, gdy cena jest odpowiednia i wystarczająca ilość kilogramów można wypłukać ze skrzyni. Jeśli w jednym pudełku jest mniej niż 400 kilogramów, koszty płukania i sortowania są zbyt wysokie. Cena orientacyjna DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu: od 18 do 22 euro za 100 kilogramów.
Na rynku ziemniaków jest cicho. Również tutaj jest ograniczone pytanie. Nawiasem mówiąc, wtajemniczeni nie przejmują się tym zbytnio. „Jest to teraz faza letnia, ale może się to poprawić, jeśli w nadchodzących tygodniach nadal będą jakieś dziury” – powiedział jeden z handlowców. Cena indykacyjna DCA spadła w porównaniu do ubiegłego tygodnia z 57 do 61 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
