Analiza BB Organic
Popyt po prostu nie wzrośnie na rynku ekologicznym
Niewiele dzieje się na rynku ekologicznych ziemniaków, cebuli i marchwi. Normalna praca przebiega sprawnie, ale dodatkowe zapotrzebowanie jest niewielkie. Sortownicy i przetwórcy mają wystarczające – być może zbyt duże – zasoby pracy i dlatego mają ograniczony dostęp do rynku.
Handel ziemniakami jest spokojny. Według informatora, supermarkety zwykle organizują promocje na ziemniaki organiczne. W związku z ogólnym wzrostem cen można zauważyć, że supermarkety chętniej organizują obecnie promocje obejmujące produkty konwencjonalne zamiast produktów organicznych. Zapotrzebowanie na ziemniaki organiczne jest zatem niższe niż jesteśmy przyzwyczajeni. Dostępna jest także dostawa młodych ziemniaków z regionu Morza Śródziemnego. Jakość i ilość ziemniaków, które obecnie stamtąd pochodzą, jest przedmiotem dyskusji, ale kupujący wykorzystują ją jako argument, aby złagodzić oczekiwania holenderskich graczy. Cena orientacyjna DCA pozostaje taka sama w porównaniu z zeszłym tygodniem i wynosi od 57 do 64 euro za 100 kilogramów zarówno ziemniaków mącznych, jak i twardych do gotowania.
kwaliteit
Na targu cebulowym też jest cicho. Kilku plantatorów, którzy mają jeszcze cebulę, chce sprzedać, ale obecnie trudno znaleźć chętną osobę. Zapotrzebowanie na cebulę można w dalszym ciągu w dużej mierze pokryć z własnych zapasów handlowców i sortowni. Na początku tego sezonu kilku sortowników i handlowców miało do czynienia z cebulą, która okazała się rozczarowująca pod względem jakości. Oznacza to, że kupujący są teraz wyjątkowo ostrożni i starają się w jak największym stopniu utrzymać ryzyko u hodowców. Cena orientacyjna DCA została nieznacznie obniżona w porównaniu z zeszłym tygodniem i wynosiła od 45 do 50 euro za 100 kilogramów, zarówno w przypadku sortowania grubego, jak i drobnego.
Wzrosło zapotrzebowanie na dobrą marchewkę. Ze względu na wilgotne warunki i wysokie koszty transportu podaż marchwi z Hiszpanii jest stosunkowo niewielka. Płukacze lubią przyjeżdżać i oglądać duże ilości marchewek, ale pod względem ceny wydaje się, że niewiele jest możliwe. W tej chwili może być na to jeszcze za dużo podaży. Orientacyjna cena DCA pozostała niezmieniona i wynosi od 18 do 22 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
