Rynek ekologiczny pozostaje dość zablokowany

Nastroje na rynku ekologicznych ziemniaków, cebuli i marchwi są nieco negatywne. Same ceny pozostają stabilne, ale zdaniem wtajemniczonych znalezienie nabywcy jest obecnie nie lada sztuką. Jaki to ma wpływ na ceny?

Popyt na cebulę ekologiczną jest niewielki. Jeśli chodzi o handel cebulą, popyt dotyczy głównie grubszych partii. Prawie ich nie ma. Jakość oferowanej cebuli różni się znacznie w zależności od sprzedawców. Czasami prowadzi to do dyskusji między hodowcą a kupującym na temat tarowania. Orientacyjna cena DCA w tym tygodniu wynosi od 38 do 45 euro za 100 kilogramów w przypadku drobnych partii i od 42 do 46 euro za 100 kilogramów.

Szukaj kupujących
Handel ziemniakami wolnymi od żywności ekologicznej jest spokojny. Zawarto porozumienia w sprawie wielu bezpłatnych ziemniaków i nie ma luk wynikających na przykład ze zwiększonego popytu lub utrudnień w dostawach z zagranicy. Jednocześnie przetwórcy posiadający zapasy nie są zainteresowani obniżaniem ceny. Cena orientacyjna DCA pozostaje zatem niezmieniona w porównaniu z zeszłym tygodniem i wynosi od 57 do 61 euro za 100 kilogramów. Płaci się za to dobre ziemniaki popularnej odmiany typu Agria, choć trzeba szukać kupca. Za partię ziemniaków gorszej jakości, mniej pożądanej odmiany, można łatwo zapłacić od 10 do 15 euro mniej.

Handel marchewką ekologiczną dobiega końca. Prawie wszyscy klienci przerzucili się na nową marchew z Europy Południowej. Ze względu na wyższe temperatury lodówki w Holandii działają dłużej, a marchewka mocno się zużywa. Dlatego zapasy dobrej marchwi z magazynu szybko się wyczerpują. Orientacyjna cena DCA w tym tygodniu wynosi od 16 do 20 euro za 100 kilogramów. Należy zaznaczyć, że handel starą marchewką już prawie nie istnieje.

Jurphaasa Lugtenburga

Jest specjalistą rynkowym ds. zbóż i innych produktów rolnych w DCA Market Intelligence. Zajmuje się również cebulą, ziemniakami i paszami objętościowymi. Jurphaas prowadzi również gospodarstwo rolne w Voorne-Putten (Holandia Południowa).

j.lugtenburg @boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.