Analiza BB Organic
Cena utrzymuje się na sztywnym rynku ekologicznym
Rynek ekologicznych ziemniaków i cebuli jest nadal trudny. Hodowcy są chętni do sprzedaży, ale kupujący nie są zbytnio zainteresowani. Niemniej cena pozostaje taka sama. Załatwia się tylko kilka spraw.
Brak popytu jest i pozostaje największym problemem na rynku ekologicznych ziemniaków i cebuli. Pomimo trudnego sezonu wegetacyjnego podaż jest wystarczająca. Trend w kierunku produktów regionalnych nie sprzyja sprzedaży w Holandii. Niemieccy nabywcy w szczególności preferują ziemniaki i cebulę z własnego kraju. Trudno to pogodzić z importem nowych upraw z Egiptu czy Izraela. „Jeśli oferujesz holenderski produkt, chcą być lokalni, podczas gdy mogą równie łatwo importować z regionu Morza Śródziemnego. To zabija holenderski rynek” – powiedział znawca.
mały handel
Zapotrzebowanie na cebulę ekologiczną jest ograniczone. Niektóre rzeczy znikną, ale jest to poszukiwanie miejsc docelowych, donoszą handlowcy. Instynktownie w szopach hodowców znajduje się więcej cebuli niż obliczono na początku tego sezonu. Partie, które zaczynają się kończyć lub mają inne problemy z jakością, są trudne do usunięcia. „Jeszcze kilka tygodni temu nadal można było zapewnić miejsce tej cebuli, pod warunkiem, że cena była właściwa” — powiedział jeden z handlowców. „Hodowcom, którzy wtedy powiedzieli „tak”, wyszło całkiem nieźle. Teraz zainteresowanie mniejszymi stronami jest znacznie mniejsze”. Zainteresowanie dobrą cebulą pozostaje dość dobre. To nie jest burza, ale procesory wskazują, że mają dobrą pracę. Cena wskaźnikowa DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 38 do 45 euro za 100 kilogramów.
Niewielki jest również handel ziemniakami ekologicznymi. Regularna praca trwa, ale pod koniec sezonu nie ma prawdziwych przerw. Klienci przesiewają młode ziemniaki z Europy Południowej. Niektórzy handlowcy mają wątpliwości co do wielkości, która będzie stamtąd pochodzić. Podejrzewają, że ogólnie sprzedaje się mniej ziemniaków organicznych. Szczególnie istnieje zapotrzebowanie na dobrze znane odmiany. Uderzające jest to, że kupujący są na rynku mącznych ziemniaków przez cały sezon. Normalnie rynek ekologicznych ziemniaków jest z pewnością jednym z odmian gotujących się na twardo. Cena indykacyjna DCA cofa się o mały krok i wynosi od 55 do 60 euro za 100 kilogramów.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
