Analiza BB Organic
Różnica opinii pomiędzy plantatorem a kupującym na rynku ekologicznym
Nastrój na rynku ekologicznych ziemniaków, cebuli i marchwi jest ostrożnie pozytywny zarówno wśród hodowców, jak i kupujących. Jednak hodowcy i kupujący patrzą na rynek inaczej. Co to oznacza dla cen indykacyjnych DCA?
Hodowcy ekologiczni widzą suchy sezon wegetacyjny i rozwój na rynku konwencjonalnym i oczekują, że uprawa ekologiczna powinna być w stanie przyspieszyć. Tradycyjne produkty stanowią twardą podłogę na rynku ekologicznym. To jest coś, czego brakowało w ostatnich latach. Handel skupia się bardziej na popycie detalicznym i jest nieco niechętny wycenianiu produktów ekologicznych z rynku. Grupa konsumentów, którzy są w zastoju i świadomie jedzą produkty ekologiczne, nadal będą to robić po wyższych cenach. Zdaniem kilku handlowców konsumenci, którzy są mniej idealistyczni i borykają się z wysokimi rachunkami za media i rosnącymi kosztami życia, będą dokonywać różnych wyborów. Przepaść między konwencjonalną a ekologiczną nie powinna być zbyt duża.
Rynek wciąż szuka
Według wtajemniczonych handel marchewką ma się bardzo dobrze. Plony nie są świetne, ale też nie rozczarowują. Inaczej jest w niektórych częściach Niemiec, gdzie rentowności są rozczarowujące. Daje to możliwości holenderskim hodowcom. Oprócz sprzedaży jako produkt świeży, branża jest również na rynku. Częściowo w wyniku tego cena indykacyjna DCA wzrosła i wynosi obecnie od 33 do 38 euro za 100 kilogramów.
Rynek cebuli jest obecnie dość zrównoważony. Sortowniki nadal opierają się głównie na zestawach cebuli, ale pierwsze cebule z nasionami ostrożnie trafiają na rynek. Ogólna jakość wydaje się dobra, a plony prawdopodobnie oscylują wokół wieloletniej średniej. Dolna cena DCA Indication Price znacznie wzrosła od zeszłego tygodnia do 30 euro, a górna część pozostała na tym samym poziomie 35 euro za 100 kilogramów.
Rynek organicznych ziemniaków ma trudności z uruchomieniem. Oczekiwania hodowców są dość zróżnicowane. Jeden hodowca odrzuca ofertę poniżej 60 dolarów, podczas gdy drugi poważnie rozważa ofertę 45 dolarów. Do tej pory dokonano bardzo niewielu transakcji, ale jeśli hodowcy chcą teraz sprzedawać, wydaje się, że w tej chwili mieści się w przedziale od 40 do 45 euro.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
