Analiza BB Organic
Zaufanie do rynku ekologicznego nie prowadzi jeszcze do handlu
Istnieje zaufanie do rynku ekologicznych ziemniaków, marchwi i cebuli. To po prostu nie oznacza jeszcze dużego handlu. Szczególnie z ziemniakami i cebulą jest bardzo cicho. Tylko w handlu marchewką w tej chwili dużo się dzieje.
Handel cebulą jest dość cichy. Zarówno hodowcy, jak i handlowcy nie czują w tej chwili potrzeby prowadzenia działalności. Dzieje się tak częściowo dlatego, że zapotrzebowanie ze strony użytkowników końcowych nie przetrwało. Zwykłe prace trwają, ale nie ma wartości odstających, które wpływają na nastrój na rynku. Plony cebuli w Holandii są różne, ale ogólnie wydają się przeciętne. Według wtajemniczonych zbiory w Niemczech nie są łatwe. To stwarza możliwości na późniejszy sezon. Cena wskaźnikowa DCA wzrosła w tym tygodniu i wynosi od 30 do 38 euro za 100 kilogramów zarówno w przypadku grubych, jak i drobnych gatunków.
Mało transakcji ziemniaczanych
Trudno jest namalować realistyczny obraz rynku ziemniaków. Same w sobie handel i hodowcy są dość pozytywni, ale transakcji jest bardzo mało. Trwa to już od jakiegoś czasu, ale trudno jest wskazać, co dokładnie jest tego przyczyną. Może mieć z tym coś wspólnego zmieniająca się dieta konsumentów. Ziemniaki gotowane rzadziej pojawiają się w menu, a zamiast nich je się więcej frytek lub gotowych do spożycia plastrów ziemniaczanych. Cena indykacyjna DCA dla ziemniaków ekologicznych pozostaje taka sama i wynosi od 40 do 45 euro za 100 kilogramów.
Duże zapotrzebowanie na marchew ekologiczną. Nie brakuje dobrej marchewki w odpowiednim rozmiarze do natychmiastowej dostawy, która wprowadza nastrój na rynku. Niektórzy hodowcy z późniejszymi odmianami są nieco niezdecydowani, co zrobić z marchewką do przechowywania. Koszty chłodzenia są bardzo wysokie, a ceny ex-land pozostają do tej pory całkiem przyzwoite. Ze względu na ograniczoną podaż marchwi, istnieją również możliwości w dalszym okresie przechowywania. Cena indykacyjna DCA dla marchwi ekologicznej do bezpośredniej dostawy wzrosła do 43 euro do 47 euro za 100 kilogramów.
Jasne wyjaśnienie tych orientacyjnych cen można znaleźć tutaj: organiczne notowania DCA-Markets
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
