Analiza BB Organic
Rośnie zaufanie plantatorów do rynku produktów ekologicznych
Nastroje na rynkach produktów ekologicznych są przeważnie spokojne, ale wydaje się, że wzrosło zaufanie wśród branży, a zwłaszcza hodowców. Dotyczy to zwłaszcza cebuli. Na marchew nadal jest duży popyt, a na ziemniaki znów jest (zbyt) cicho.
Handel cebulą organiczną jest spokojny. Normalna praca trwa, ale podobnie jak w poprzednich tygodniach nie ma impulsów do tworzenia nastroju na rynku. Jednakże wśród rolników buduje się zaufanie. Dzieje się tak dlatego, że przez maty żniwne przeszło po prostu mniej kilogramów, niż wcześniej sądzono. Ponadto czynnikiem jest również mniejsza powierzchnia upraw i obecny rynek, który zapewnia mocną glebę. Niższe są także zyski za granicą, ale nie przekłada się to na większą liczbę transakcji. Ponadto rolnicy nie spieszą się ze sprzedażą. Cena orientacyjna DCA cebuli ekologicznej pozostaje zatem taka sama i wynosi od 32 do 38 euro za 100 kilogramów, zarówno w przypadku sortowania grubego, jak i drobnego.
Rynek ziemniaków nieco bardziej nerwowy
W przypadku ziemniaków organicznych nadal nie dzieje się dobrze. Przetwarzanie trwa, ale w tej chwili jest cicho. Brakuje sprzedaży do Niemiec. Wcześniej znaczną część eksportowano, ale w ostatnich latach sami Niemcy uprawiają coraz więcej ziemniaków ekologicznych. Wiadomo też, że ziemniak stołowy na talerzu holenderskim wydaje się być mniej popularny niż kiedyś. Wydaje się, że rolnik jest trochę bardziej zdenerwowany, ale wielu rolnikom nadal nie spieszy się ze sprzedażą. Handlowcy i rolnicy z pewnością nie są negatywnie nastawieni. Na rynku panuje zaufanie – częściowo ze względu na plony – i wielu rolników po prostu woli 5 jako pierwszą cyfrę zamiast 4. Jednakże dolna cena orientacyjna DCA za ziemniaki organiczne spada nieznacznie z 38 do 45 euro za 100 kilogramów w zeszłym tygodniu było to 40 euro.
Popyt na marchewki organiczne pozostaje niezmienny
Jeśli chodzi o marchew ekologiczną, rynek jest znacznie bardziej przyjazny, a popyt z pól jest nadal dobry. Podobnie jest z ofertą rolników. Jest zainteresowanie sezonem magazynowym, ale ceny nie są jeszcze podane. Nie zawarto jeszcze żadnych transakcji. Ma to związek z napięciami na rynku energii, ale także z uzyskami. „Na polu naprawdę widać, że plony są wyraźnie mniejsze niż zwykle” – mówi znawca. Ponadto istnieje stosunkowo silny rynek konwencjonalny marchwi ekologicznej. To wspiera rynek. Orientacyjna cena DCA za bezpośrednią dostawę organicznej marchwi została obniżona i wynosi od 40 do 45 euro za 100 kilogramów.
Jessego Torringę
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
