Głód ekologicznej marchwi nie został jeszcze zaspokojony

Podobnie jak w poprzednich tygodniach handel na rynku ziemniaków ekologicznych przebiega bardzo spokojnie. Artykuły, które pojawiają się na rynku, są zwykle oferowane ze względu na ich jakość. Na przykład nie można ich przechowywać dłużej. Ponadto jedna odmiana również znajduje miejsce łatwiej niż druga, przy czym różnica cen między odmianami rośnie. W przypadku atrakcyjnych i dobrych partii hodowcy nadal myślą o kwocie zaczynającej się od 4 i która również została uzyskana w trakcie sezonu, ale obecnie wydaje się, że to nie działa. Cena indykacyjna DCA pozostaje w tym tygodniu taka sama i wynosi od 32 do 36 euro za 100 kilogramów.

Marchew w drodze do 1 euro?
Od Nowego Roku marchew ekologiczna poczyniła znaczne postępy, co częściowo wynika z udanego eksportu. Trudno określić, ile partii nie ma jeszcze szefa, ale jasne jest, że w tym okresie zapasy są niższe niż zwykle. Za te partie oferowane są wysokie ceny, ale jakość odgrywa bardzo ważną rolę. Cena za partie o niższej jakości jest dużo niższa. Jeśli spojrzymy na kalendarz, marzec dopiero nadszedł. Sezon przechowywania będzie więc trwał jeszcze jakiś czas. Cena wskaźnikowa DCA wzrasta w tym tygodniu o 4 euro za 100 kilogramów i wynosi od 60 do 82 euro za 100 kilogramów.

Rynek cebuli ekologicznej, podobnie jak rynek ziemniaków, nie zmienia się i funkcjonuje sprawnie. Jest zainteresowanie z zagranicy, ale tak naprawdę są to umowy stałe, które obowiązują co roku. Rynek cebuli organicznej podbił rynek konwencjonalny, a wiele cebul również zniknęło z kanału konwencjonalnego. Wiele cebul ekologicznych zostało już sprzedanych. Ze względu na niewielką liczbę transakcji, różnicę cen i spokojny handel, trudno jest ustalić jednoznaczną cenę orientacyjną. Cena indykacyjna DCA zarówno w przypadku sortowania grubego, jak i drobnego wynosi średnio 73 EUR za 100 kilogramów. Rozpiętość jest duża.