Ceny cukru na rynku spotowym w Europie nadal rosną z powodu tegorocznych niedoborów. Kurczące się uprawy buraków w Europie również powodują wzrost cen. Może to pozytywnie wpłynąć na cenę buraków w przyszłym sezonie. Na całym świecie ceny cukru również rosną.
W zeszłym tygodniu Komisja Europejska po raz kolejny obniżyła prognozę europejskiej produkcji cukru do 15 mln ton, ze względu na niższe plony buraków. Ceny cukru w Europie gwałtownie rosną, częściowo z powodu niedoboru cukru, jakiego doświadcza UE. Średnia cena spot cukru białego w lutym 2023 r. wyniosła aż 804 euro za tonę, co oznacza wzrost o 81% w porównaniu z lutym 2022 r. W porównaniu do września 2022 r. jest to wzrost o 51%. Oznacza to, że ceny na rynku kasowym są znacznie wyższe od cen na rynku futures, gdzie ceny również wciąż rosną. Na londyńskim rynku kontraktów terminowych na cukier biały cena wynosi obecnie 579 euro za tonę, czyli o ponad 220 euro za tonę mniej niż na rynku kasowym.
W Europie ceny różnią się znacznie w zależności od regionu ze względu na podaż oraz to, czy występuje nadwyżka czy niedobór. Różnica w cenach zmniejszyła się obecnie w poszczególnych regionach ze względu na całkowity niedobór w Europie. W Europie Zachodniej średnia cena w lutym wyniosła 788 euro za tonę, a w Europie Południowej, w regionie, w którym różnica w podaży i popycie jest zwykle największa, cena białego cukru wyniosła 894 euro za tonę.
Kurczenie się uprawy
Ceny cukru stopniowo rosły w latach 2018 i 2019, po kilku chudych latach, ale tak naprawdę poszybowały w górę dopiero od początku 2022 r. Według Komisji Europejskiej wynika to głównie z uprawy buraków, która od lat znajduje się pod presją oraz zbiorów, które były o prawie 10% niższe od średniej pięcioletniej. Kolejną przyczyną wzrostu cen są rosnące koszty rafinacji cukru w związku z wysokimi cenami gazu ziemnego. Koszty te są obecnie znacznie niższe.
Pomimo wyższej równowagi, na którą mogą liczyć plantatorzy buraków w Europie, nie jest to wystarczające, aby utrzymać powierzchnię upraw buraków. W Holandii i Belgii sytuacja jest inna, biorąc pod uwagę plony w połączeniu z obecnym poziomem cen. Firma Cosun Beet Company wskazała niedawno, że spodziewa się, że obszar ten nie zmniejszy się, lecz może wzrosnąć, choć okaże się, jak obszar ten będzie się rozwijał dzięki nowej WPR. We Francji, Wielkiej Brytanii, niektórych częściach Niemiec, ale także w Polsce wydaje się, że niektórzy plantatorzy zakończyli uprawy z powodu suszy, WPR i kurczącego się pakietu środków ochrony roślin. Komisja zakłada „jedynie” skurczenie się o 3% do 1,455 mln hektarów. Każdy, kto słyszy głosy grup plantatorów buraków, np. we Francji, powie, że odsetek ten powinien być wyższy. Na przykład francuska grupa plantatorów buraków CMG zakłada zmniejszenie powierzchni o 8% w porównaniu z 2022 rokiem.
Cena buraków może wzrosnąć w 2023 roku
Obecne ceny cukru mogą mieć pozytywny wpływ na cenę buraków w przyszłym sezonie. Obecne ceny są obecnie znacznie wyższe niż te, za które sprzedawano na początku tego sezonu. Siewy dopiero się rozpoczęły i nic nie można jeszcze powiedzieć o sezonie wegetacyjnym, ale przy obecnym niedoborze cukru i kurczącej się powierzchni upraw buraków notowania cukru cieszą się dużym poparciem. Ponadto prognoza jest taka, że cena cukru w Europie w nadchodzących miesiącach nie będzie wykazywać żadnych oznak spadku. Na wzrost cen wpływają również najnowsze wydarzenia na rynku cukru na innych kontynentach. Wildcard India, jeden z największych eksporterów cukru na świecie, może wyeksportować tylko połowę tego, co kraj normalnie eksportuje w sezonie. Brazylia, największy na świecie eksporter cukru, spodziewa się dobrych zbiorów trzciny cukrowej, ale niższych niż wcześniej oczekiwano.
W nadchodzących latach Europa z eksportera cukru stanie się importerem. W tym roku oczekuje się, że do Europy sprowadzono o 33% więcej niż średnia z pięciu lat, która wynosi 2 mln ton. Na chwilę obecną import pozostaje daleko w tyle i według Komisji Europejskiej wynosi zaledwie 600.000 tys. ton. W ostatnich latach było to co najmniej 1 milion ton cukru.