Sprzedaż na rynkach organicznych utrzymuje się na stałym poziomie. Sezon przechowywania cebuli dobiega końca, ale wciąż jest wystarczająco dużo, aby sprzedać ziemniaki stołowe.
Na ekologicznych targach cebuli i ziemniaków wydaje się, że do spektakularnego zakończenia sezonu przechowywania jeszcze daleko. Wolny handel prawie nie istnieje, a podaż ziemniaków ekologicznych jest nadal wystarczająca. Przetwórcy zabezpieczyli się na podstawie stałych umów, a ponieważ popyt pozostaje w tyle, niewiele jest miejsca na wolny handel. Handel na rynku cebuli również dobiega końca, poza tym, że wolny rynek cebuli jest już bardzo małym rynkiem.
Rynek cebuli nieznacznie spada
Nowa dostawa cebuli m.in. z Egiptu jest dobrej jakości, a także sprawia, że potrzeba mniej cebul z rodzimych upraw. Ale to nie różni się od innych lat. Obecnie nie ma dodatkowego popytu z kraju ani z zagranicy. Ponieważ przetwarzany wolumen został już zakontraktowany, skutkuje to niewielkim handlem i transakcjami. W oparciu o niewielką liczbę transakcji cena indykacyjna DCA została nieznacznie obniżona i wynosi 68 EUR za 100 kilogramów zarówno w przypadku sortowania grubego, jak i drobnego.
Rynek ziemniaków ekologicznych nie różni się zbytnio pod względem wolnego handlu. Niewiele się dzieje, a część sprzedaży znika w zwykłym obiegu. Cena w przypadku niektórych odmian prawie nie różni się od ceny konwencjonalnej i organicznej. Pytanie jest inne, działa lepiej w przypadku konwencjonalnego niż organicznego. Obecne opóźnienie w sezonie wegetacyjnym również nie przekłada się od razu na ceny. Oczywiste jest, że obszar upraw ekologicznych ziemniaków jadalnych się kurczy, co w połączeniu z obecnym opóźnieniem wzrostu stanowi niewielki plus. Wiodącym czynnikiem pozostaje brak popytu. Orientacyjna cena DCA ziemniaków ekologicznych pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu, a rozpiętość jest duża. To podnosi cenę do 33–40 euro za 100 kilogramów.