Powierzchnia upraw ziemniaków sadzeniakowych znacznie się kurczy, zwłaszcza odmian frytek

Już wcześniej spekulowano, że rynek ziemniaków sadzeniakowych jest pod presją, jednak dane podane w deklaracji NAK potwierdzają tę tezę. W tym sezonie w Holandii uprawia się 38.776 2.506 hektarów ziemniaków sadzeniakowych, co oznacza spadek o 6 hektarów, czyli 1% w porównaniu z poprzednim sezonem. W zeszłym roku obszar ten zmniejszył się o ponad 5.166%. Największą odmianą jest ponownie Fontane, której areał wynosi ponad 2022 hektarów, ale jest ona mniejsza w porównaniu z rokiem 5.446, kiedy to zasadzono rekordowe 3.722 hektarów. Na kolejnym miejscu znajduje się Spunta z powierzchnią 2.600 hektarów, a na trzecim Agria z 5 hektarami. Pierwszą piątkę uzupełniają Innovator i Arizona, które mają odpowiednio 1.998 i 1.777 hektarów.

Odmiany frytek znacznie się kurczą
Znaczny spadek produkcji ziemniaków sadzeniakowych w tym sezonie dotyczy głównie odmian przeznaczonych na frytki. Wszystkie główne odmiany odnotowują spadek powierzchni: Fontane o 5%, Agria o 8%, a Innovator aż o 11%, co oznacza spadek o 261 hektarów. Na tym się nie kończy, ponieważ zbierane są również inne odmiany przeznaczone na chipsy, w tym Markies, Première, Sinora i Melody. Zmniejszenie powierzchni upraw tych odmian tłumaczy się przede wszystkim niższą ceną za kilogram sadzeniaków ziemniaków frytkowych w porównaniu z niektórymi odmianami eksportowymi. Duża część sadzeniaków ziemniaka przeznaczonych na chipsy została już zabezpieczona wieloletnimi kontraktami, co oznacza, że ​​cena za kilogram jest obecnie nieco niższa niż w przypadku odmian eksportowych.

Jan van Hoogen, dyrektor firmy handlującej ziemniakami nasiennymi Agrico, powiedział wcześniej, że producenci ziemniaków nasiennych są mniej zainteresowani odmianami przeznaczonymi na frytki. „W ostatnich latach płaciliśmy więcej za odmiany eksportowe do Afryki, na przykład, niż za odmiany frytek. Plantatorzy ziemniaków nasiennych woleliby zrezygnować z Fontane i uprawiać odmiany eksportowe, takie jak Arizona”. Świadczą o tym również dane NAK. Powierzchnia upraw w Arizonie wzrosła o ponad 12% do 1.777 hektarów. Powierzchnia ta wzrosła również w 2021 roku. Innym przykładem jest czerwona odmiana eksportowa Rudolph, której powierzchnia wzrosła o 34% do 698 hektarów. Zwiększenie powierzchni nie dotyczy jednak każdej odmiany eksportowej, a uprawa sadzeniaków również jest pod presją ze względu na rosnące koszty. Ponadto uprawa staje się coraz trudniejsza, m.in. ze względu na przepisy i regulacje.

Trend widoczny
Powierzchnia PB/S wzrosła do prawie połowy całkowitej powierzchni i wynosi 19.113 2018 hektarów. Jest to tendencja widoczna w ostatnich latach i prawdopodobnie ma związek ze zwiększoną presją wirusa od sezonu 9.764. W ostatnich latach w klasach zmniejszono liczbę partii, co zwiększyło popyt na sadzeniaki ziemniaków o jakości PB/S. Powierzchnia klas SE i E zmniejszyła się odpowiednio do 7.476 i XNUMX hektarów, co wpisuje się w powyższą tendencję. Pozostałe klasy pozostały praktycznie takie same.

Oprócz tych liczb NAK wskazuje również, że największy spadek powierzchni upraw ziemniaków sadzeniakowych odnotowano w Overijssel i Holandii Południowej i wyniósł on 20%. Na kolejnych miejscach znalazły się Fryzja, Groningen i Flevoland, ale tam spadek był ograniczony i wyniósł średnio 5%.