Buraki cukrowe w Europie skorzystały na sprzyjającej pogodzie w ostatnich tygodniach, co oznacza, że plony zmierzają w stronę wieloletniej średniej z niewielkim plusem. Kontrakt terminowy na cukier w Londynie również w ostatnich tygodniach ponownie odnotował wzrost.
Kontrakt na cukier biały na londyńskim rynku kontraktów futures w ostatnich tygodniach jeszcze bardziej wzrósł i utrzymuje się w pobliżu najwyższego poziomu cen od 12 lat. W chwili pisania tego tekstu (wtorkowy poranek, 19 września) listopadowy kontrakt wynosił 740,20 dolarów za tonę, a w zeszłym tygodniu przekroczył nawet barierę 750 dolarów za tonę. Oznacza to, że kontrakt jest znacząco wyższy niż w poprzednich miesiącach. Ten sam trend wykazuje surowy cukier na rynku kontraktów terminowych w Nowym Jorku.
Ceny cukru nadal rosną ze względu na ciągłe obawy o dostępność cukru na świecie. Chociaż Brazylia zmierza w tym sezonie do rekordowej produkcji cukru, produkcja w innych częściach świata jest poniżej standardów. Szczególne obawy występują w Azji ze względu na rozczarowujące plony trzciny cukrowej. Wraz z pojawieniem się zjawiska pogodowego El Niño, w wyniku którego deszcze monsunowe w dużych częściach Azji zwykle dostarczają znacznie mniej wody niż zwykle, obawy dotyczące długoterminowej dostępności wody nie zmniejszyły się.
Zjawisko pogodowe już daje o sobie znać. Różne źródła podają, że w Indiach, drugim co do wielkości na świecie eksporterze cukru po Brazylii, zbiory trzciny cukrowej w głównym regionie upraw Maharasztry prawdopodobnie mocno rozczarują. W efekcie azjatycki kraj mógłby wprowadzić, podobnie jak wcześniej, ograniczenia eksportu różnych rodzajów ryżu i pszenicy. Szacuje się, że plony są również znacznie poniżej średniej w innych krajach azjatyckich, np. w Tajlandii. Zmiany te powodują dalszy wzrost światowych cen cukru.
Rosnąca pogoda
Po trudnym sezonie wegetacyjnym w 2022 r. buraki cukrowe w Europie w tym roku wyglądają znacznie lepiej. Pomimo późniejszego siewu tej wiosny w wielu krajach, buraki są obecnie w dobrej kondycji, a w kilku krajach rozpoczęła się już kampania buraczana. Jak wynika z miesięcznej analizy Wspólnego Centrum Badawczego (JRC) Komisji Europejskiej, opublikowanej w poniedziałek 18 września, obfite opady deszczu i nieco wyższe niż zwykle temperatury w Europie są korzystne dla buraków. Plony marchwi w Europie Zachodniej i Środkowej poprawiają się w porównaniu do miesiąca wcześniej. Nie ma żadnych deklaracji na temat zawartości cukru, ale oczywiste jest, że jest ona nieco niższa niż w suchym, słonecznym sezonie 2022.
JRC szacuje obecnie, że europejski plon buraków wynosi średnio 74,5 tony z hektara. To o 4% więcej niż średnia z 5 lat. We Francji zbiory buraków szacuje się nawet na 8% wyższe niż średnia z 5 lat. Pomimo zakazu stosowania neonikotynoidów we Francji w tym sezonie odnotowano niewiele problemów z wirusem żółknięcia. W Holandii plony szacuje się na średnio 83 tony z hektara, co stanowi niewielki plus 1% w porównaniu ze średnią z 5 lat.
Wzrost cukru buraczanego w Holandii
Cosun Beet Company również wskazała w zeszłym tygodniu, że rosnąca pogoda ma pozytywny wpływ na oczekiwania dotyczące plonów w Holandii. Nie liczą plonów marchwi, tylko cukru buraczanego z hektara. Ze względu na wystarczające opady deszczu i duże nasłonecznienie w ostatnim okresie, plony cukru buraczanego zostały skorygowane do 14 ton zamiast dotychczas oczekiwanych 13,3 ton. Przetwórca buraków spodziewa się, że w tym roku wyprodukuje o 5% mniej cukru buraczanego niż w roku ubiegłym. Wynika to z nieco mniejszej powierzchni i niższego plonu cukru buraczanego z hektara niż w roku ubiegłym 14,5 tony. Kampania buraczana 20 oficjalnie rozpocznie się w środę 2023 września w dwóch fabrykach w Dinteloord (Brabant) i Hoogkerk (Groningen).