To były spokojne tygodnie, jeśli chodzi o sprzedaż ekologicznych ziemniaków stołowych i cebuli. Nie mówi to jednak nic o perspektywach rynku na pozostałą część sezonu magazynowego, co do którego panuje duża pewność. Sprzedaż ziemniaków ekologicznych z pewnością prędzej czy później wzrośnie. Peen dodaje w tym tygodniu duży plus.
Nastroje na rynku ekologicznych ziemniaków stołowych są dobre, choć obecne sprzedaże nie są zbyt spektakularne. Działki z historią zostały uprzątnięte, a to, co obecnie znajduje się w magazynie, wygląda całkiem nieźle, mówi informator. Jednak w tym magazynie jest mniej kilogramów i nie dotyczy to tylko Holandii. Powinno to prędzej czy później zapewnić znaczny wzrost eksportu w sezonie magazynowym. Niemieccy nabywcy weszli na rynek wcześnie, a zakupów dokonywano również bezpośrednio od hodowcy. Hodowcy mierzą wysoko i obecnie nie mają zamiaru sprzedawać. Cena indykacyjna DCA ziemniaków stołowych rośnie w górę i wynosi od 50 do 68 euro za 100 kilogramów. Asortyment jest szeroki, co wynika z różnic w odmianie, jakości partii i rynku zbytu.
Rośnie cena marchwi
Organiczne zbiory marchwi nadal trwają, jak się okazało w zeszłym tygodniu, dzięki bardziej suchym warunkom. Finisz wydaje się być już widoczny, chociaż podczas żniw zginęła część marchwi. Zasoby z lądu są ograniczone i można je łatwo znaleźć. Popyt utrzymuje się na stosunkowo dobrym poziomie od kilku tygodni, częściowo ze względu na eksport. Oczekuje się, że sytuacja ta będzie kontynuowana po sylwestrze. Hodowcy mają również pewność, że sezon przechowywania będzie przebiegał sprawnie, choć okaże się, jak marchewka będzie się rozwijać w magazynach w nadchodzących tygodniach. To pozostaje problemem.
Cena wskaźnikowa DCA za marchew ekologiczną rośnie i wynosi od 34 do 39 euro za 100 kilogramów. Częściowo dzieje się tak dlatego, że w najbliższej perspektywie nastąpi przejście na marchew z magazynów i za to po prostu trzeba będzie zapłacić więcej. Jednak bardzo mało marchewki opuszcza miejsce przechowywania.
Na rynku cebuli organicznej niewiele się zmieniło w porównaniu do poprzednich tygodni. Hodowcy są mocno w siodle i chcą ceny, która nie jest jeszcze w pełni zgodna z tym, co może zaoferować kupujący. Podaż z magazynów również w dalszym ciągu przepływa w miarę dobrze i trafia do sprzedaży. Orientacyjna cena DCA pozostaje taka sama i wynosi od 47 do 55 euro za 100 kilogramów, z zastrzeżeniem, że przeprowadzanych jest niewiele transakcji.