Organiczna marchewka była przechowywana przez jakiś czas i nadszedł czas, aby dokonać oceny jakości. Na razie nie jest to rozczarowujące i rynek po raz kolejny wykonuje krok w górę. Rynek żółtej cebuli również zaczyna się ożywiać. Darmowa czerwona cebula jest już prawie niedostępna.
Teraz, gdy wiele marchewek organicznych jest przechowywanych już od jakiegoś czasu, staje się coraz bardziej jasne, jak zmienia się ich jakość. Na pierwszy rzut oka nie jest to rozczarowujące, biorąc pod uwagę trudne, mokre warunki, w jakich odbywały się zbiory, oraz dużą ilość gleby w skrzynkach. Tu i ówdzie zaobserwowano punktową zgniliznę i wydaje się, że nie wszystkie partie nadają się do długotrwałego przechowywania, ale nie jest to rozczarowujące, informuje informator.
Tymczasem sprzedaż marchwi utrzymuje się w miarę dobrze, niezależnie od świąt i świąt w ostatnich tygodniach. Dotyczy to zarówno naszego kraju, jak i zagranicy, np. Niemiec, które pozostają na rynku marchwi z ziemi holenderskiej. Tutaj również nie wszystko zostało wyjaśnione, wystąpiły straty w zbiorach, a jakość czasami rozczarowuje. Zapewnia to większą pewność przebiegu sezonu marchwiowego, zarówno w perspektywie krótko-, jak i długoterminowej.
Cena wskaźnikowa DCA w tym tygodniu ma kolejny krok w górę i wynosi od 40 do 45 euro za 100 kilogramów. Prowadzony jest również handel długoterminowy, a ceny zaczynają się od 50 euro za 100 kilogramów.
Darmowa czerwona cebula jest prawie niedostępna
Rynek cebuli organicznej zaczyna się nieco ożywiać, ale sprzedaż nie jest jeszcze szczególnie dobra. To głównie niższe rentowności w Holandii i kilku innych krajach europejskich poprawiają nastroje w dłuższej perspektywie. Sprzedaż organicznej cebuli żółtej ma wiele kierunków. W ubiegłym sezonie pewna ilość darmowej cebuli została sprzedana w kanale tradycyjnym ze względu na atrakcyjne, wysokie wówczas ceny. Nie stanie się to jeszcze w tym roku i nie jest konieczne, biorąc pod uwagę stosunek podaży do popytu na żółtą cebulę na rynku ekologicznym, zdaniem wtajemniczonych. Darmowa czerwona cebula jest już prawie niedostępna. Ma to związek z rozczarowującymi plonami czerwonej cebuli oraz faktem, że zarówno podaż, jak i popyt są bardzo ograniczone. Transakcje darmowej czerwonej cebuli są bardzo ograniczone i bardzo zróżnicowane. Dlatego ustalenie orientacyjnej ceny jest bardzo trudne. Co więcej, większość ekologicznych upraw czerwonej cebuli jest objęta kontraktami.
Cena wskaźnikowa DCA za ekologiczną cebulę żółtą pozostaje taka sama i wynosi od 47 do 55 euro za 100 kilogramów, przy czym drobna klasyfikacja wielkości znajduje się na dole, a gruba klasyfikacja wielkości u góry tej szerokości.
Handel na rynku ekologicznych ziemniaków stołowych w dalszym ciągu jest spokojny. Zainteresowania z kraju i zagranicy nie brakuje i w kolejnych miesiącach powinno ono nadal rosnąć i skutkować wzrostem sprzedaży. Plantatorzy są w dość dobrej sytuacji i optymistycznie patrzą na dalszy rozwój sezonu przechowywania. Cena indykacyjna DCA za organiczne ziemniaki stołowe pozostaje w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosi od 50 do 68 euro za 100 kilogramów. Asortyment jest szeroki, co wynika z różnic w rasie, jakości partii i rynku zbytu.