Handel ekologiczną marchewką, ziemniakami stołowymi i żółtą cebulą w dalszym ciągu rośnie. Rośnie zwłaszcza sprzedaż za granicę. Hodowcy są już mocno w siodle i nie śpieszą się z pożegnaniem ze swoimi produktami.
W powietrzu wisiało to już jakiś czas, a pozytywne nastroje na rynku cebuli organicznej wciąż rosną. Ilości żółtej cebuli przekraczającej granicę nadal rosną, zarówno w przypadku drobnej, jak i grubej klasyfikacji wielkości. Ponadto jasne jest, że kilogramy składowane w tym roku są poniżej średniej długoterminowej ze względu na umiarkowany sezon wegetacyjny i niższą całkowitą podaż cebuli ekologicznej. Przy obecnej sprzedaży stanie się to jeszcze wolniejsze. Hodowca również ma tego świadomość i nie żegna się szybko z dobrymi imprezami. Istnieją także mniejsze partie lub partie, które rozczarowują, ale nie stają na drodze rynkowi. Jednak rozpiętość cenowa jest zatem szeroka. Cena wskaźnikowa DCA za ekologiczną cebulę żółtą rośnie i wynosi od 55 do 68 euro za 100 kilogramów, przy czym klasyfikacja drobna znajduje się na dole, a gruba sortowana jest na górze tej szerokości.
Peen robi kolejny krok w górę
W ostatnich tygodniach od zbiorów cena organicznej marchwi znacznie wzrosła, częściowo dzięki zainteresowaniu ze strony Niemiec. W porównaniu z początkiem zbiorów cena wzrosła nawet dwukrotnie. Po sylwestrze nie brakuje popytu, ale według informatora sprzedaż jest nieco mniejsza niż wcześniej. Nie oznacza to jednak, że wiatr zaczął wiać inaczej. Wręcz przeciwnie, ponieważ podobnie jak w przypadku cebuli, również tutaj hodowcy są mocno osadzeni w siodle. Niepokojącym punktem jest niższa jakość, która dotyka coraz większej liczby producentów ze względu na mokre i trudne warunki zbiorów. Cena orientacyjna DCA w tym tygodniu ulegnie zmianie i wynosi od 42 do 51 euro za 100 kilogramów dostarczonych od hodowcy.
Sprzedaż na rynku ekologicznych ziemniaków stołowych nie kwitnie, ale utrzymuje się na dobrym poziomie. Częściowo wynika to z eksportu, ale z drugiej strony większy wolumen trafia także do handlu detalicznego. Ziemniaki, które trafiają do tej grupy, są przeważnie sprzedawane po stałych cenach na początku tego sezonu, a obecnie w gospodarstwie przeprowadzanych jest niewiele transakcji. Nie ma w tym nic dziwnego, biorąc pod uwagę porę roku. Cena indykacyjna DCA za organiczne ziemniaki stołowe pozostaje w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosi od 50 do 68 euro za 100 kilogramów. Asortyment jest szeroki, co wynika z różnic w rasie, jakości partii i rynku zbytu.
Nastroje na rynku ekologicznych ziemniaków stołowych po sylwestrze nie zmieniły się w porównaniu z wcześniejszymi w tym sezonie magazynowym. Zainteresowania ze strony kraju i eksportu nie brakuje, co powinno przełożyć się na wzrost sprzedaży w kolejnych miesiącach. Dotychczas zdeponowany wolumen nie jest szczególnie wysoki. Jednakże, jak wynika z informacji poufnych, sprzedano więcej niż w zeszłym sezonie. Cena indykacyjna DCA za organiczne ziemniaki stołowe pozostaje w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosi od 50 do 68 euro za 100 kilogramów. Asortyment jest szeroki, co wynika z różnic w rasie, jakości partii i rynku zbytu.