Wysoki popyt na ekologiczną cebulę i marchewkę utrzymuje się, co po raz kolejny zapewnia wzrost cen. Jakość marchwi jest jednak bardzo zróżnicowana. Bardzo dobra jakość jak na tę porę roku przeplata się z bardzo przeciętną jakością.
Na rynku organicznej marchwi nie brakuje popytu. Sprzedaż przebiega sprawnie dzięki popytowi z kraju i zagranicy. Niemcy są wyraźnie obecne na rynku i każdy, kto będzie chciał pożegnać się z marchewką, dość szybko znajdzie nabywcę. Jakość determinuje jednak cenę, która różni się w zależności od partii. Mokre i surowe zbiory pozostawiają ślad, ale trzeba też powiedzieć, że ogólna jakość nie tylko jest poniżej standardów. Istnieją również imprezy dobrej jakości.
Dobra sprzedaż i niezbyt duża podaż marchwi w tym sezonie sprawiają, że branża szybko wraca myślami do ubiegłego roku, kiedy marchewki zostały prawie wyprzedane przed końcem sezonu magazynowego. Trudno powiedzieć, czy stanie się tak również w tym roku, ale handel wskazuje, że przy takim popycie zapasy szybko się uszczuplą. Cena orientacyjna DCA ma w tym tygodniu kolejny krok i wynosi od 45 do 56 euro za 100 kilogramów dostarczonych od hodowcy.
Ekologiczne ziemniaki
Rynek organicznych ziemniaków stołowych w ostatnich tygodniach stale rośnie. Sprzedaż rosła już w miarę dobrze, ale teraz nabiera tempa. Wielkość eksportu rośnie, a kraje angażują się w ten proces wcześniej niż miało to miejsce w ostatnich latach. Ma to związek z niższymi plonami w innych miejscach, ale także ze wzrostem udziału w rynku produktów ekologicznych. Cena wskaźnikowa DCA za organiczne ziemniaki stołowe wzrasta w tym tygodniu i wynosi od 55 do 70 euro za 100 kilogramów. Asortyment jest szeroki, co wynika z różnic w rasie, jakości partii i rynku zbytu.
To samo dotyczy rynku cebuli ekologicznej i ziemniaków stołowych. W związku z ograniczoną podażą własnego produktu wzrosło zapotrzebowanie na holenderską cebulę ekologiczną. Jest to zauważalne, ponieważ wolumen eksportu rośnie i trafia do różnych miejsc w Europie. Oznacza to, że spełniły się oczekiwania wtajemniczonych, że po Nowym Roku wszystko pójdzie gładko. W zeszłym tygodniu cena została nieznacznie dodana, a w tym tygodniu cena indykacyjna DCA za ekologiczną żółtą cebulę również odnotowała plus. Wynosi to od 60 do 72 euro za 100 kilogramów, przy czym sortowanie drobne znajduje się na dole, a sortowanie grube na górze tej szerokości.