Sprzedaż ekologicznych ziemniaków stołowych, marchwi i żółtej cebuli utrzymuje się na rozsądnym jak na tę porę roku tempie. Niższa jakość na rynku marchwi wywiera pewną presję na średnią cenę, ale w przypadku dobrych marchwi sytuacja wygląda lepiej.
Popyt na organiczne ziemniaki stołowe pozostaje w miarę stabilny. Nie jest tam zbyt tłoczno, a hodowcy mają obecnie wystarczającą podaż. Obecnie badany jest wpływ na rynek młodych ziemniaków m.in. z Egiptu. Na razie nie wywiera presji na ceny.
Popularne są świeże zbiory, ale w niektórych przypadkach preferowane są produkty krajowe lub – lepiej powiedziane – pochodzące z ziemi europejskiej. Jest to cecha, która zyskuje na popularności w sprzedaży konsumentom ziemniaków stołowych. Ceny pozostają takie same jak w zeszłym tygodniu, a ceny umiarkowanych i bardzo grubych partii wynoszą od 52 do 60 euro za 100 kilogramów. Dobre partie niektórych odmian kosztują średnio około 70 euro za 100 kilogramów.
Nosek
W tym tygodniu wyraźnie widać także dużą rozpiętość cen partii marchwi ekologicznej. Jakość jest bardzo zróżnicowana, a cena płacona za gorsze partie jest znacznie niższa. Ze względu na dostawy rozsądnych ilości marchwi, której jakość nie do końca gwarantuje nagrodę, średnia cena w tym segmencie znajduje się pod pewną presją. Popyt jest także nieco spokojniejszy niż miało to miejsce w ostatnich miesiącach. Kilogramy organicznych marchwi są teraz w miarę uporządkowane w magazynie.
Orientacyjna cena DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 42 do 60 euro za 100 kilogramów dostarczonych od hodowcy. Jednak średnia cena znajduje się pod pewną presją ze względu na przeciętną jakość. Za dobre gry cena wynosi około 60 euro.
Cebule
Jakość zaczyna również odgrywać coraz większą rolę na rynku ekologicznej cebuli żółtej. To nie jest tak, że średnia jakość gwałtownie spada, ale popyt dotyczy głównie dobrych partii. Hodowcy często ustalają zbyt wysokie ceny za partie nieco gorszej jakości. Warto wspomnieć, że transakcji z darmową żółtą cebulą jest bardzo niewiele. To, co jest obecnie sprzedawane, zostało już ustalone z góry lub później.
Cena indykacyjna DCA za ekologiczną żółtą cebulę pozostaje w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosi od 68 do 86 euro za 100 kilogramów. Sortowanie dokładne według rozmiaru znajduje się na dole, a sortowanie zgrubne znajduje się na górze tego pasma.