Handel na rynku organicznej marchwi ma już lepsze czasy. Dzieje się tak głównie dlatego, że coś rozczarowuje w połączeniu z jakością. Na rynku cebuli organicznej nadal wieje ten sam wiatr, co w ostatnich tygodniach.
Biorąc pod uwagę poziom cen, na rynku organicznej marchwi nie ma na co narzekać. Jednak handel miał lepsze czasy. W ostatnich tygodniach popyt z zagranicy jeszcze bardziej spadł, co nie przyczynia się do wyeliminowania złej jakości marchwi. Fakt, że nad rynkiem wisi mnóstwo marchwi, jest pewnym niedopowiedzeniem, biorąc pod uwagę kurczące się zapasy i czas, który należy jeszcze nadrobić w nadchodzącym okresie. Zapewnia to jednak stałą podaż i nieco pogarsza jakość marchwi. Dlatego rynek marchwi ekologicznej nie jest w stanie się poruszać. Ogólnie rzecz biorąc, marchew jest bardzo zróżnicowana pod względem jakości. Orientacyjna cena DCA pozostaje taka sama jak w zeszłym tygodniu i wynosi od 42 do 60 euro za 100 kilogramów dostarczonych od hodowcy. Dobre imprezy nadal płacą około 60 euro.
Ten sam trend na rynku żółtej cebuli
Wyścig na rynku ekologicznej cebuli żółtej jeszcze się nie skończył, ale wolny handel raczej nie nastąpi w kwietniu. W każdym razie duża część upraw odbywa się w ramach kontraktów, a wolny handel jest niewielki w porównaniu z konwencjonalną uprawą cebuli. Często zawierano już porozumienia w sprawie stron, które nadal przebywają w areszcie. Tendencja na rynku jest stosunkowo taka sama w porównaniu z poprzednim okresem: sprzedaż utrzymuje się na stałym poziomie, a ceny bel również utrzymują się na dobrym poziomie, chociaż występują duże różnice w zależności od miejsca przeznaczenia holenderskiej cebuli żółtej. Na podstawie bardzo nielicznych transakcji cena indykacyjna DCA za ekologiczną żółtą cebulę nieznacznie wzrasta w dolnej części i wynosi od 70 do 83 euro za 100 kilogramów. Sortowanie dokładne według rozmiaru znajduje się na dole, a sortowanie zgrubne znajduje się na górze tego pasma.
Niewiele emocji panuje obecnie na rynku organicznych ziemniaków stołowych. Według osoby mającej dostęp do informacji poufnych popyt pozostaje w miarę stabilny, a podaż z pewnością nie jest ograniczona. Hodowcy chcą pożegnać się z obecnymi cenami, które w dużej mierze zostały już ustalone na podstawie tego, co jest obecnie dostarczane. W ostatnich miesiącach dostawy znacznie się skurczyły, ale jak na tę porę roku jest jeszcze mnóstwo pracy do wykonania. Ceny pozostają takie same jak w zeszłym tygodniu, a ceny umiarkowanych i bardzo grubych partii wynoszą od 52 do 62 euro za 100 kilogramów. Bardzo popularne odmiany i ładniejsze partie kosztują około 70 euro za 100 kilogramów.