Na rynkach produktów ekologicznych zbliża się koniec sezonu magazynowego, co znajduje odzwierciedlenie w handlu. Ze względu na mokrą wiosnę plantatorzy skupiają się obecnie głównie na zbiorach w 2024 r. Ceny rynkowe pozostają stabilne.
W miarę zbliżania się końca sezonu przechowywania u hodowcy pozostaje coraz mniej produktów organicznych. Handel marchewką ekologiczną właściwie dobiegł końca, a nabywcę znalazła także prawie cała cebula sadzeniakowa. Odnotowano również znaczną sprzedaż ekologicznych ziemniaków stołowych, chociaż trudno powiedzieć, ile nadal sprzedaje się w porównaniu z innymi latami.
Wiosna
Teraz, gdy pogoda w końcu na to pozwala, hodowcy skupiają się głównie na nowym sezonie żniw. Większość organicznych cebul już tam była. W niektórych przypadkach siew odbywał się już na początku marca, kiedy było to w sam raz. Prawdopodobnie w tym tygodniu zasiane zostaną ostatnie działki. Niewiele działo się z ziemniakami stołowymi. Według wtajemniczonego fakt, że sadzenie ziemniaków ponownie rozpoczyna się z opóźnieniem, może mieć wpływ na rynek w przyszłym sezonie. Mokra wiosna wspiera także bieżący sezon gospodarczy, choć trudno oszacować, jaki wpływ będą miały nowe zbiory ziemniaków z regionu Morza Śródziemnego.
Orientacyjna cena DCA ekologicznych ziemniaków stołowych w tym tygodniu ponownie pozostaje taka sama i wynosi średnio około 66 euro za 100 kilogramów. Partie niższej jakości sprzedawane są średnio po 60 euro za 100 kilogramów, a popularne odmiany bardzo dobrej jakości zaczynają się od 7 na pierwszej cyfrze.
Organiczne nasiona cebuli
To samo dotyczy rynku cebuli organicznej: cebule z nowych zbiorów z regionu Morza Śródziemnego zastępują starszy produkt. Biorąc pod uwagę stosunkowo wysokie ceny cebuli organicznej, nowe zbiory mogą dobrze konkurować. Z drugiej strony mamy już maj i dostępne wolumeny w magazynach są nadal minimalne. Kupujący ma już prawie większość, a cena jest często znana.
Ze względu na małą liczbę transakcji trudno jest ustalić orientacyjną cenę. Cena indykacyjna DCA za ekologiczną żółtą cebulę pozostaje w tym tygodniu na tym samym poziomie i wynosi od 78 do 89 euro za 100 kilogramów. Drobny wybór rozmiarów i niższa jakość znajdują się na dole zakresu. Zgrubne sortowanie według rozmiaru znajduje się na górze wspomnianej przepustowości.
Handel marchewką ekologiczną dobiegł końca, dlatego rynek ten nie jest już uwzględniany w cotygodniowym przeglądzie. Jesienią, przed ponownym rozpoczęciem zbiorów, rynek organicznej marchwi zostaje wznowiony.