Średnio późny termin siewu i utrzymująca się ciemna pogoda sprawiają, że tego lata buraki cukrowe są znacznie mniej słodkie. W Belgii plony cukru są nawet o 40% niższe. Posuwając kampanię do przodu, efekt ten zostanie jeszcze bardziej wzmocniony.
Nie wiadomo, jaki będzie średni termin siewu u naszych południowych sąsiadów. Wiadomo, że jest to dość późno. Utrzymujące się opady spowodowały problemy tej wiosny. Wiele buraków trafiło do gruntu dopiero w czerwcu. Potem pozostało mokro i ciemno. Od końca lipca buraki mogą korzystać ze słońca, ale nie przekłada się to jeszcze na wyższy plon cukru.
40% mniej cukru
Belgijski portal informacyjny Vilt przemówił z Erwinem Boonenem, dyrektorem ds. surowców w Tiense Suiker. Jest jednym z dwóch przetwórców buraków w kraju. Firma będąca częścią Südzucker na początku sierpnia pobrała próbki z 200 działek. „To pokazało, że zmierzamy w stronę plonów cukru niższych o 40%” – mówi Boonen. Miejmy nadzieję, że część tych zaległości zostanie nadrobiona tego lata, jasne jest jednak, że nastąpi znaczna utrata plonów. Iscal Sugar, który ma swoją fabrykę w Fontenoy (niedaleko Francji), również zakłada plony poniżej średniej. Firma nie podaje tego do wiadomości, ale hodowca mówi Viltowi, że również tutaj późny termin siewu wyraźnie kosztuje wzrost, a co za tym idzie, cukier.
Druga zła kampania
W ubiegłym roku belgijskie fabryki również borykały się z niskim poziomem cukru. Tiense Suiker przerobił 3,5 miliona ton buraków. Mimo nieco wyższego plonu marchwi niż rok wcześniej, plon cukru był niski. Firma zapłaciła plantatorom 55,91 euro za tonę zakontraktowanych ton. Poza tym zapłacono 53,47 euro za tonę. Cena ta dotyczy buraków zawierających 18% cukru, podczas gdy w praktyce dotychczas było to 16% i mniej.
Iscal miał bardzo trudną kampanię ze względu na mokrą jesień, co oznaczało, że buraków nie można było zbierać ani przetwarzać. Mróz spowodował problemy również pod koniec sezonu. Iscal zwrócił się nawet do Cosuna o pomoc przy przetwarzaniu buraków, ale spółdzielnia odrzuciła tę propozycję.
Wczesna kampania
To właśnie ze względu na ryzyko pogodowe belgijskie fabryki z wyprzedzeniem zdecydowały się na wcześniejsze rozpoczęcie kampanii. Tiense Suiker rozpoczął działalność 25 sierpnia ubiegłego roku i planował rozpocząć jeszcze wcześniej tego lata. Ponieważ przychody są tak rozczarowujące, firma nieznacznie przesuwa tę datę. Pomysł jest taki, że ryzyko szkód spowodowanych przez mróz jest ograniczone poprzez wcześniejsze rozpoczęcie kampanii.
Cosun nie wyraził jeszcze żadnych oczekiwań dotyczących plonów cukru w naszym kraju. Na koniec lipca oczekiwano średnio 79 ton buraków z hektara. Akcja rozpoczyna się u nas 17 września, czyli o trzy dni wcześniej niż w roku ubiegłym. Przy średnim terminie siewu wynoszącym 24 kwietnia, w Holandii siew jest również stosunkowo późny, chociaż rozrzut jest duży i nie tak dramatyczny jak w Belgii.
W zeszłym miesiącu Europejskie JRC zakładało, że w Europie będzie 73,4 ton buraków na hektar. To praktycznie tyle samo, co średnia pięcioletnia. W przypadku Belgii zakłada się nawet nieco wyższą wydajność. W Holandii jest to równowartość średniej. Pytanie, czy sierpniowy raport pokazuje inny obraz.
Buraki cukrowe w Niemczech powyżej średniej
Niemieccy plantatorzy buraków mogli siać wcześniej, co znalazło odzwierciedlenie w danych dotyczących próbnych zbiorów. Organizacja hodowców Franken Rüben z południa Niemiec odnotowała na koniec lipca średni plon na poziomie 66,2 ton z hektara przy zawartości cukru 15,3%. Rozpiętość plonów od 48 do 89 ton jest duża, ale o 40% wyższa od średniej wieloletniej. Wydajność cukru jest o 10% niższa od średniej. Wizerunek ten potwierdza m.in. dostawca nasion Strube. Podczas zbiorów testowych na terenie całych Niemiec osiągnięto plon buraków na poziomie 70 ton przy zawartości cukru 15,5%.
Francuski Agrest nie opublikował jeszcze prognozy plonów buraków cukrowych we Francji. W tym roku zasiano 411.000 32.000 hektarów buraków. To o 8,4 tys. ha (2023%) więcej niż zasiano w XNUMX roku.