Rywalizacja na nabrzeżu wpływa na basen Van Meir

Grupa A trwała od 2016. tygodnia (połowa października) do 2017. tygodnia (druga połowa grudnia) w sezonie 42–51. Łącznie dziesięć tygodni, co ostatecznie daje wynik netto na poziomie 12,02 euro za 100 kg. To o kilka euro mniej niż 17,86 euro za 100 kg w zeszłym sezonie, ale pracownica serwisu i specjalistka od cebuli Renée Menkveld jest zadowolona, ​​biorąc pod uwagę rozwój rynku w tym okresie.

„Otrzymaliśmy pytania od niektórych hodowców, ponieważ w ciągu tych 10 tygodni czasami osiągano wysokie ceny wolnorynkowe, a eksport osiągnął rekordowy poziom. W Holandii hodowcy nie zawsze zdawali sobie sprawę, jak zacięta jest konkurencja w Afryce Zachodniej” – mówi Menkveld. „W okresie od połowy października do połowy grudnia z Holandii do Afryki wysłano ogromne ilości cebuli. Jeśli spojrzymy na dane dotyczące eksportu, mówią nam, że prawie połowa (45 procent) całego eksportu skierowana jest do Afryki Zachodniej. I to pomimo 112 różnych miejsc sprzedaży. Wiele z tych cebul dociera do portu w Dakarze w Senegalu, gdzie odbywają się zawody.

Grupa A rozpoczęła się dwa tygodnie później niż zwykle. Ma to związek z sezonem wegetacyjnym. „Zwłaszcza w maju obszary upraw we wschodniej Holandii, ale także w Niemczech i Belgii nawiedziły duże opady deszczu” – podkreśla Menkveld. „Regeneracja upraw cebuli trwała od 6 do 7 tygodni, co spowodowało zatrzymanie wzrostu na prawie dwa miesiące. W rezultacie ostatnia cebula polna została przetworzona bardzo późno. Częściowo dlatego, że dotknięte rośliny nie chciały dojrzewać, czas zbiorów uległ znacznemu opóźnieniu.

Jednak cebulowiec jest bardzo zadowolony z koloru i jakości we wszystkich aspektach. To znacznie lepiej niż w zeszłym sezonie i stanowi to ogromny atut dla holenderskiego sektora cebulowego. „Kolor jest świetny, co w połączeniu z dobrą jakością i konkurencyjnym poziomem cen stwarza możliwości na rynku światowym”. Menkveld zdaje sobie sprawę, że właśnie to połączenie jest obecnie niekorzystne dla hodowców. Poziom cen nie jest adekwatny do produktu i osiągniętej sprzedaży. „Światowe ceny cebuli utrzymują się ogólnie na stosunkowo niskim poziomie. Cebula holenderska może konkurować z nową cebulą krótkiego dnia, ponieważ wyróżnia się jakością. Rynek jest obecnie niewielki, ale jeśli spojrzymy na to pozytywnie, nadal są szanse. Mamy nadzieję, że korzystny stosunek ceny do jakości przekona kraj taki jak Brazylia. Liczba podróży do niektórych kierunków, takich jak Filipiny, Nikaragua i Haiti, rośnie. Są też nowi kandydaci, tacy jak Wietnam, Mongolia i Salwador, choć jest to raczej opcja długoterminowa.

Van Meir ma stałe umowy z plantatorami na powierzchnię cebuli dwurocznej i cebuli wczesnych, co oznacza, że ​​powierzchnia ta w 2017 roku pozostanie stabilna. Menkveld spodziewa się, że wolumen nieznacznie wzrośnie we wszystkich pulach. „Pracuję w firmie Van Meir już od czterech lat i widzę, że z roku na rok wolumen w basenach nieznacznie rośnie. Ten rok prawdopodobnie nie jest wyjątkiem. Widzisz zarówno wzrost obszaru wśród istniejących plantatorów, jak i rozwój nowych plantatorów. Nie ma zbyt wielu zmian między okresami basenu. Każdy hodowca ma strategię biznesową, która odpowiada jego produktom i terminom dostaw. Ta strategia jest często stała.

„Wzrost opisywany u naszych południowych sąsiadów ma charakter głównie procentowy. W hektarach nie ma to większego znaczenia. Belgijscy hodowcy są przyzwyczajeni do pracy w oparciu o umowy o stałej cenie. W handlu cebulą tak naprawdę nie ma odpowiedniego produktu do tego. Oni to szanują. Uprawa odbywa się częściowo w cebuli przemysłowej, która jest uprawiana w ramach kontraktów. Pory roku uczą nas, że dystrybucja na obszarach upraw jest ważna. Co roku w co najmniej jednym obszarze zdarzają się ekstremalne warunki pogodowe. Dlatego nasz obszar działania rozciąga się na całą południową Holandię. Kupowanie całej cebuli wokół naszej firmy w Steenbergen wiąże się ze zbyt dużym ryzykiem.