Straty w hiszpańskich warzywach zwiększają presję na podaż

Połączenie problemów pogodowych w północno-zachodniej Europie w 2016 r. i dodatkowych bieżących problemów w południowej Europie ma istotny wpływ na całkowitą podaż mrożonych warzyw w Europie. Według ProfilJak wynika z danych Europejskiej Federacji Przetwórców Owoców i Warzyw, sytuacja ta wyraźnie wywiera presję na podaż.

Najpierw nastąpił znaczny spadek plonów w Belgii, Holandii, Francji i Wielkiej Brytanii latem 2016 r. w wyniku wyjątkowych opadów deszczu w maju i czerwcu, po czym w lipcu i sierpniu tego roku nastąpiły ekstremalne upały i susza. Spadek spożycia grochu (-31%), fasoli (-20 do 25%), szpinaku (-30%), marchwi młodej i paryskiej (-37%).

Sytuacja w sektorze mrożonych warzyw nadal pozostaje problematyczna. W Europie Północnej szacuje się, że niedobory będą dotyczyć porów (-30%), kapusty (-10%) i brukselki (-30%). Są to typowe produkty belgijskie. Sytuację dodatkowo pogorszyły straty plonów w Hiszpanii, będące skutkiem ekstremalnych warunków pogodowych panujących od lata 2016 r.

We wrześniu najwyższe temperatury od 50 lat odnotowano w Andaluzji, Murcji, Nawarze, Estremadurze i Lewancie. W grudniu najgorsze od 70 lat opady deszczu spowodowały powodzie w południowej Andaluzji, Murcji i Lewancie, niszcząc wiele upraw.

Następnie w styczniu 2017 r. Levante, Murcia i Navarra zostały dotknięte niespotykanym dotąd zimnem i największymi opadami śniegu od 35 lat. W rezultacie plantatorzy i przetwórcy ponieśli poważne straty, sprzedając wiele warzyw, zwłaszcza brokuły, kalafior, szpinak, cukinię i karczochy, bakłażany i kapustę romanesco. Część upraw karczochów uległa zamarznięciu, a wzrost innych roślin został poważnie zahamowany. W przypadku brokułów i kalafiora odnotowano niedobory na poziomie 50%.

Donoszono również o szkodach wyrządzonych warzywom późną zimą we Włoszech, po czym w południowo-środkowej części Włoch wystąpiły obfite opady śniegu i przymrozki. Najbardziej ucierpiały następujące warzywa: karczochy, kalafior, brokuły, szpinak, seler i koper włoski. Wstępne szacunki wskazują na straty w plonach brokułów i kalafiora rzędu 40–45 procent.

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.