Holenderski rynek cebuli pilnie potrzebuje środka smarującego

Mimo że w wielu miejscach jest jeszcze zbyt mokro, aby wyjść na pola, na jasnych działkach udało się już zasiać pierwsze w tym sezonie cebule. Wcześniej sadzono cebulki (poniedziałek 23 stycznia 2017 r). W tym tygodniu kontynuowano także prace związane z sadzeniem. To powierzchnia cebuli Oczekuje się, że będzie niższa ze względu na brak wystarczającej ilości materiału sadzeniowego, co mogłoby stwarzać możliwości sprzedaży cebuli nasiennej.

Notowania cen cebuli nasiennej żółtej w tym tygodniu nie przedstawiają się najlepiej. Zarówno dla uziarnienia od 30 do 60 procent, jak i dla uziarnienia 60 procent, notowania są mieszanką wzrostów i spadków. Szczególnie uderzający jest spadek o 60 procent udziału cebuli w klasyfikacji grubej, ponieważ w regionach, gdzie uprawia się cebulę, zainteresowanie skupia się na grubszych ziarnach. Nastrój, który zmierza w kierunku „słabego”, podkreśla coraz trudniejszą sytuację w kraju produkującym cebulę.

Przegląd transakcji HOA (Holland Onions Association) pokazuje, że transakcje zakończone w tygodniu 10., zgłoszone przez uczestniczące firmy, zostały zrealizowane po wyższych cenach (7,42 euro w porównaniu do 7,30 euro) niż w tygodniu 9. Objętość obrotu spadła z 8.610 ton do 7.205 ton. Prawdą jest jednak, że w drugiej połowie 10. tygodnia handel odbywał się po niższym poziomie cenowym niż w pierwszej połowie 10. tygodnia (7,24 euro w porównaniu do 7,71 euro). Największy wolumen obrotu odnotowano w drugiej połowie tygodnia.

Firmy sortujące muszą wykazać się dużą kreatywnością, aby móc kontynuować pracę/działanie. Marże są pod znaczną presją, co zmniejsza motywację do zmiany sytuacji. Każdy, kto decyduje się na tymczasowe wstrzymanie działalności sortującej, ma trudności z ponownym jej rozpoczęciem. Bo zdobycie cebuli jest cholernie trudne. Firmy sortujące, które mają dostęp do cebuli we wszystkich rozmiarach, często mają trudności ze sprzedażą tej wielkości.

Ogólnie rzecz biorąc, wiele sortowni ma już wyczerpane zapasy, szczególnie w przypadku sprzedaży drobnych rozmiarów. Średnio „próg rentowności” osiąga się przy przetwarzaniu grubych sortowań. Jeśli chcemy zwiększyć sprzedaż, nie ma sensu sprzedawać holenderskiej cebuli po niższej cenie, ponieważ światowy popyt na cebulę jest niewielki.

Holenderska cebula trafia do nabywców m.in. w Afryce Zachodniej, gdzie sprzedaje się głównie drobną odmianę. Pozostali nabywcy spoza Europy to Ameryka Środkowa, niewielka część Brazylii i Daleki Wschód (głównie Malezja). Wtajemniczeni zastanawiają się, jak długo potrwa sprzedaż do Malezji, skoro wzrasta dostępność cebuli z Nowej Zelandii. W zeszłym roku do Malezji wyeksportowano ponad 10.000 XNUMX ton cebuli z Nowej Zelandii.

Sprzedaż holenderskiej cebuli do Malezji jest w tym sezonie ograniczona ze względu na ilość dostępne kontenery. Eksporterzy, którzy mają cebulę, ale nie mają kontenerów, są pod ścianą. Ponadto popyt na większą liczbę kontenerów wywiera dodatkową presję na marże ze względu na rosnące ceny.

Wśród obecnych nabywców szczególną uwagę zwraca Hiszpania. Nie tyle z powodu ilości cebuli, jaka jest tam eksportowana, która wydaje się być ograniczona, ile dlatego, że Hiszpania zmaga się w tym sezonie z wyjątkowo obfitymi zbiorami. Wydawało się mało prawdopodobne, że w tym sezonie będzie popyt na cebulę w Hiszpanii ani że uda się ją sprzedać do Hiszpanii.

Zdjęcia @heyboerbv i @VCoolbergen