Dzięki wciśnięciu gazu już na początku sezonu, Stichting Uienpool Flevoland (na rynku cebuli 2016/2017) osiągnęła zadowalające wyniki. Plantatorzy spodziewali się mniejszego bonusu. Ludzie są również bardzo zadowoleni z jakości.
Baza magazynowa cebuli Fundacji Flevoland Uienpool osiąga cenę netto 2016 euro za 8 kilogramów za zbiory z 100 r. Do obliczenia średniej ceny basen wykorzystuje medianę z sezonu sprzedaży. W tym roku było to bardzo wcześnie, bo dopiero w 4 tygodniu. W zeszłym roku było to wynik 17 € za 100 kilogramów w tygodniu 17. Wszystkie cebule z puli sprzedawane są przez Commission Trade Samen Sterk. Nabywcy zainteresowani partiami z certyfikatem Global Gap płacą producentowi 250 euro za partię.
Sprzedaj wcześnie
"Ponieważ sprzedaliśmy większość cebuli w pierwszej połowie sezonu, średni moment sprzedaży jest również wczesny”, wyjaśnia przewodniczący puli Evert Brommer. „Co 2 miesiące sprzedajemy jedną czwartą wolumenu. W tym roku nastąpiło niewielkie odstępstwo od tej reguły, gdyż najlepsze okazje na rynku pojawiły się wcześnie. Od listopada nastąpił swobodny spadek cen. Dopiero interwencja Brazylii zdołała na bardzo krótki czas zmienić tę sytuację. W związku z tym postanowiliśmy przyspieszyć sprzedaż produktu. Wkrótce zauważyliśmy, że rynek spada.
Uczestnicy niezadowoleni
Jako punkt odniesienia dla giełdy Emmeloord przyjęto średnią wartość notowań giełdowych. Wynik puli jest nieznacznie wyższy. „Opinie, które otrzymujemy od plantatorów, są satysfakcjonujące” – mówi Brommer. „Oczywiście cena jest znacznie niższa w porównaniu do 17 € po poprzednim zbiorze. Extra crue, że jakość była o wiele lepsza. Jednak uczestnicy Pool nie są niezadowoleni z tych 8 €.”
Niższy procent tary
W zeszłym roku jakość przysporzyła zarządowi basenu i sprzedawcy pewnych kłopotów. „W zeszłym sezonie było mniej przesunięć partii. Jako środek ostrożności, wcześniej odstawiliśmy partie, które musiały radzić sobie z dużymi opadami w trakcie sezonu” – wyjaśnia Brommer. „Test kiełkowania wykazał, że opryskiwanie MH nie było wystarczająco skuteczne dla wszystkich partii. Niektóre partie zostały więc przyspieszone i sprzedane wcześniej. Średni procent tary wynosi 7,06%, w porównaniu do 9,7% w poprzednich zbiorach. Zbiory były super i były ładne cebule w magazynach, ale to było daremne dla kształtowania się cen”.
Susza tworzy oczekiwania
Brommer obserwuje obecnie, jak nadchodzące zbiory dobrze rosną w Flevoland, gdzie znajdują się wszyscy uczestnicy projektu, ale w wielu miejscach już odbywa się nawadnianie. „Musi się wiele wydarzyć, jeśli susza ma poważnie zmienić sytuację rynkową. Faktem jest, że mamy do czynienia z nieco większym obszarem. Tam, gdzie było wystarczająco dużo opadów, cebula po prostu dobrze rośnie. Jeszcze tydzień temu w wielu miejscach mieliśmy do 40 milimetrów opadów. Jednak trwająca susza stwarza oczekiwania wśród plantatorów. Nie można wiele powiedzieć o sezonie sprzedaży. Afryka jest decydująca. Na pewno w pierwszej połowie sezonu. Tam właśnie leżą szanse, podczas gdy my musimy polegać na długim przechowywaniu. Mamy nadzieję na dobrą jakość i lepsze ceny również w tym roku”.