Producenci wywierają presję na rynek cebuli

Ceny cebuli są pod presją, ponieważ jest ona łatwo dostępna. Przyczynę tego zjawiska łatwo zrozumieć. Plantatorzy nie zajmują się wyłącznie uprawą cebuli, ale zajmują się także uprawą innych roślin. Sprzedaż ziemniaków, marchwi i cebuli (powyżej ceny zakupu) jest w tym roku trudna, a w ubiegłym roku również nie była zbyt udana. Wielu plantatorów decyduje się więc na bezpieczną opcję i stara się utrzymać równowagę w uprawie cebuli na możliwie najwyższym poziomie. Potwierdza to fakt, że poziom zaufania długoterminowego nie jest szczególnie wysoki.

Na rynku nadal wisi duża podaż. W ostatnich latach powierzchnia uprawy cebuli nasiennej znacznie wzrosła. Dużą część wzrostu stanowiła powierzchnia cebuli uprawianej w ziemi. W niektórych miejscach w tym tygodniu nadal zbierano cebulę. Cała dodatkowa powierzchnia musi zostać wciśnięta pomiędzy pozostałą podaż, co jest częściowo przyczyną presji na rynek.

Oznacza to, że sortownicy nie muszą aktywnie zajmować stanowiska w celu pozyskania cebuli; w rzeczywistości cebula jest łatwo toczona w kierunku sortowników. Reakcja na to jest sporadyczna. Sortownicy i eksporterzy nadal mają zapasy i zajmują się ich sortowaniem w pierwszej kolejności. Ze względu na niepewność co do rozwoju sytuacji na rynku cebuli, sortownicy kupują najpotrzebniejsze produkty i spokojnie czekają na dalszy rozwój sytuacji na rynku.

Nagrody stypendialne
Presja na ceny i niski wolumen transakcji stanowią podstawę notowań regionalnych. W Middenmeer nastrój zmienił się ze „spokojnego” na „słaby”. Zarówno Emmeloord, jak i Goes wprowadzili negatywną mutację. Emmeloord odnotował stratę w wysokości 0,25 euro za dużą cebulę. Goes odnotował ujemną różnicę w wysokości 0,50 euro zarówno w przypadku cebuli drobnej, jak i grubej.

Jeśli porównamy ceny na wszystkich trzech giełdach regionalnych, cena za cebulę drobną wynosi od 3 do 5 euro, a za cebulę grubą – od 7 do 6 euro. Ceny bel pozostają niezmienione w porównaniu do poprzednich 8 tygodni.

Eksport utrzymuje wysokie tempo
Na rynku jest jeden poważny atut: dobry eksport. Wstępne dane dotyczące eksportu w 43. tygodniu są również wysokie i wyniosły ponad 28.000 XNUMX ton. Wystarczająco dużo cebuli znika. Afryka nadal jest najważniejszym kierunkiem eksportu, ale eksport do Azji, Ameryki Środkowej i Południowej także utrzymuje się na dobrym poziomie. W tym roku jest pewne pole do dyskusji odnośnie wielkości cebuli, a jakość cebuli wymaga w tym roku wiele uwagi i taktu, aby klient otrzymał odpowiednią cebulę.

Obecnie istnieje ogromna rozbieżność między dobrymi wynikami eksportu i cenami cebuli. Przyczyny tego i poprzednich zdarzeń zostały już ustalone. Jeśli popyt eksportowy utrzyma się na obecnym poziomie, a w grę wejdą również kierunki poza Afryką, to nadmiernie pesymistyczne prognozy będą nieuzasadnione.Rozwój cen cebuli w porównaniu do danych dotyczących eksportu cebuli.