Flevo Onions zakończyło budowę krótkiego basenu magazynowego na przełomie roku. Ze względu na opóźniony sezon sadzenia, przetwarzanie cebuli przechowywanej trwało dłużej. Wynik nie jest opłacalny, ale komisja basenowa i tak była usatysfakcjonowana sytuacją rynkową.
Wynik krótkiej puli magazynowej na zbiory w 2017 r. wynosi 7,26 euro za 100 kilogramów. Koszty puli zostały już odliczone, a cena zawiera rekompensatę na rzecz Global Gap. Okres ten zwykle trwa od 38. do 48. tygodnia. „Ze względu na trudny sezon poza polem ostatnią cebulę w basenie zebrano dopiero w 50. tygodniu” – mówi kierownik basenu Remko Wilms z Waterman Onions w Emmeloord.
Umiarkowanie pozytywne
Średnie notowania giełdowe w tych tygodniach wynoszą 6,34 euro za 100 kilogramów. „Dołożyliśmy wszelkich starań, aby jak najlepiej wykorzystać rynek. Komisja basenowa pozytywnie oceniła osiągnięty wynik” – mówi Wilms. „Niestety nagroda za przechowywanie była minimalna. W tym sezonie może być inaczej w przypadku długiej puli magazynów”.
W zeszłym sezonie rynek cebuli kiwał głową wokół Sinterklaas. Potem rynek spadł i krótka pula radziła sobie dobrze, wydając ponad 12 euro za 100 kilogramów. W tym roku ceny gruntów i magazynów krótkoterminowych są praktycznie takie same. „Ten rozwój rynku jest wyjątkowy. Cena zwykle wzrasta w momencie dostawy z magazynu. W tym roku tak się nie stało. Trudny sezon polowy nie przekształcił się w rynek pogodowy”.
niska tara
W krótkiej puli znajdują się głównie hodowcy z Flevoland, ale także niektórzy z innych obszarów upraw. Zbiory były trudne, zwłaszcza dla hodowców z północy. Mimo to Wilms jest zadowolony z jakości. „Procent tarowania w basenie waha się od 2% do 7%.”. Jakość wewnętrzna jest również dobra. „Niektóre partie przyniosły jedynie 2–3% zawartości i to bardzo dobrze. W całej firmie osiągnęliśmy teraz dwukrotnie wyższą wartość tary niż w zeszłym sezonie”.
Elastyczność
W tym roku pula obejmowała większą objętość. Wynika to z pojawienia się nowych, istniejących plantatorów, którzy powiększyli swój areał i wyższych plonów z hektara. Wilms jest zadowolony z obecnego rozmiaru: „Dalszy wzrost nie jest celem. Objętość jest teraz łatwa do zarządzania, a zatem elastyczna. Moc jest wystarczająca, aby zwiększyć się w dobrych tygodniach. Ta elastyczność udowodniła swoją wartość dodaną w tym roku. Basen pasuje doskonale wpasowało się w wewnętrzną logistykę firmy Waterman. Musieliśmy także uporać się z ogromnym wolumenem na lądzie. Stanowiło to szereg wyzwań, między innymi ze względu na transport i trudne zbiory. Na szczęście basen dobrze sobie z tym poradził. oczekiwanie i pokazuje w ten sposób swoją wartość dodaną. Dotyczy to również hodowców.”
Pula krótkiego składowania na zbiory w 2018 r. pozostanie niezmieniona. Dalszy rozwój liczby uczestników i obszaru nie jest ambicją firmy Waterman. W przeszłości długa pula magazynu rozpoczynała się natychmiast po zakończeniu krótkiej puli. Jednak po zeszłym sezonie zdecydowano, że oba baseny wystartują w tym samym czasie. Długi basen magazynowy działa od 38. tygodnia do końca sezonu.