Ceny czerwonej cebuli rosną. Czy to będzie ten trend?

Obecnie na rynku cebuli niewiele się dzieje w kwestii cebuli nasiennej żółtej. Ponieważ eksport dla sortowania środkowego zaczyna zapadać cisza, handel nie poszukuje pilnie nowych stron. W rezultacie trader zajmuje ostrożną pozycję i/lub stara się dokonać transakcji po niższym poziomie cenowym.

Handel nadal poszukuje bardzo dużych ilości. Dotyczy to partii o zawartości tłuszczu ok. 70% lub większej. Istnieją miejsca eksportowe dla dużych cebul. Przykładami są Wielka Brytania, Hiszpania i Włochy. Ceny te podlegają również pewnej presji, ponieważ cebula mniejsza (w takich partiach) obniża cenę.

Typowe dla okresu
Ogólnie rzecz biorąc, tempo wzrostu na rynku cebuli znacznie wyhamowało. Jednakże o tej porze roku jest to powszechne zjawisko. Po spadku popytu w Afryce rynek potrzebuje czasu, aby znaleźć nowy kierunek. Zwłaszcza w obliczu zbliżającego się karnawału i targów Fruit Logistica w Berlinie (w których bierze udział wielu eksporterów), handel często się wycofuje.

Podobnie jak w zeszłym tygodniu, regionalne rynki akcji wycofują się. Za cebulę gruboziarnistą trzy giełdy regionalne podają maksymalną cenę 3 euro. Regionalne giełdy papierów wartościowych podają maksymalną cenę 9 euro za cebulę drobnoziarnistą. Jeśli porównamy ceny wszystkich trzech regionów, cena cebuli drobnej wyniesie od 6,5 do 3 euro, a cebuli grubej – od 5 do 6,5 euro.

(Tekst jest kontynuowany pod tabelą)

czerwone cebule
Rynek czerwonej cebuli od dłuższego czasu pozostaje stabilny. Regionalna giełda papierów wartościowych w Emmeloord podaje w tym tygodniu cenę od 12 do 16 euro za cebulę gruboziarnistą 60%, co oznacza wzrost o 0,25 euro. Oczekuje się, że w nadchodzących tygodniach ceny na rynku czerwonej cebuli będą nadal utrzymywały się na podobnym poziomie.

Najwięcej czerwonej cebuli sprzedaje się w Europie. W Indiach od jakiegoś czasu panuje niedobór tego surowca, co stwarza możliwości rozwoju rynku holenderskiej czerwonej cebuli w Azji. Indie znów mają mnóstwo czerwonej cebuli i oferują ją po konkurencyjnych cenach na rynku światowym. W efekcie Holandia skazana jest głównie na rynek europejski.

W Niemczech jest pewne zapotrzebowanie na sortowanie nośników, ale kraje takie jak Hiszpania i Włochy jeszcze nie podejmują konkretnych działań. Na razie nastrój jest spokojny. Cena cebuli grubej w belach wynosi obecnie około 25 euro za sortowanie 60–80 sztuk. 

Wykaz czerwonej cebuli 60% gruboziarnistej w Emmeloord.