Najnowsze szacunki zapasów cebuli w Niemczech mogą przedstawiać inny obraz niż oczekiwano. Jak te liczby mają się do poprzednich lat?
Zapasy cebuli niemieckiej, które w dniu referencyjnym, tj. 15 lutego, znajdowały się nadal w magazynach, są obecnie na znacznie niższym poziomie niż w ubiegłym roku. Zapasy wynoszą 72.398 12,6 ton, co oznacza spadek o XNUMX%.
Poniżej średniej
W 2017 r. nastąpił wzrost o 19.869 33,7 ton (+2011%). Obecne zapasy cebuli są (w porównaniu z latami 2017–952) niższe o 760 tony od średniej. Szacunkowe zapasy zawierają ponad 2.016 ton czerwonej cebuli, w porównaniu do XNUMX ton w roku ubiegłym. Z wyjątkiem Nowych Krajów Związkowych (Neue Bundesländer) we wszystkich pozostałych regionach uprawy cebuli występują mniejsze zapasy cebuli.
(Tekst jest kontynuowany pod tabelą)
| Produkt (w tonach) | 2018 | 2017 | Różnica 2017-2018 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 |
| Dolna Saksonia | 31.675 | 34.200 | -2.435 | 26.805 | 23.700 | 29.075 | 32.150 | 29.680 | 17.850 |
| Nordrhein-Westfalen | 4.640 | 5.836 | -1.196 | 4.595 | 3.310 | 3.910 | 5.370 | 8.525 | 4.660 |
| Hesja/Rheinl.-Pfalz.ba-Würt. | 13.168 | 19.767 | -6.599 | 11.329 | 11.387 | 9.581 | 15.520 | 14.739 | 3.758 |
| Bayern | 7.955 | 9.340 | -1.385 | 4.920 | 6.244 | 4.645 | 11.430 | 14.031 | 6.800 |
| Nowe kraje związkowe | 14.960 | 13.705 | 1.255 | 11.230 | 19.260 | 14.822 | 22.930 | 37.510 | 20.835 |
| Żółte cebule | 71.632 | 80.832 | -9.200 | 58.139 | 62.551 | 60.803 | 87.050 | x | x |
| czerwone cebule | 766 | 2.016 | -1.250 | 740 | 1.350 | 1.230 | 350 | x | x |
| Całkowity zapas | 72.398 | 82.848 | -10.450 | 58.879 | 63.901 | 62.033 | 87.400 | 104.485 | 53.903 |
Więcej dostarczonych
Patrząc na ilości i procenty dostarczone w tym sezonie, wyłania się następujący obraz. Dostarczony procent, w porównaniu do stanu magazynowego zmierzonego 1 października 2017 r., wynosi 69%. To znacznie więcej niż 64% w ubiegłym sezonie. Średnia wieloletnia z sezonu 2011/2012 do 2016/2017 wynosi 66%.
| 2017/2018 | 2016/2017 | 2015/2016 | 2014/2015 | 2013/2012 | 2012/2013 | 2011/2012 | |
| 1 października (tona) | 238 | 229 | 222 | 245 | 191 | 231 | 269 |
| 15 lutego (tona) | 73 | 83 | 59 | 66 | 63 | 91 | 113 |
| Dostarczono (tona) | 165 | 146 | 163 | 179 | 128 | 140 | 156 |
| Odsetek | 69% | 64% | 73% | 73% | 67% | 60% | 58% |