Po kilku tygodniach wysokiej podaży na rynku cebuli, popyt obecnie utrzymuje się na stabilnym poziomie. Jednak największy popyt notuje się w miejscach, w których zazwyczaj nie płaci się najwyższych cen. W ostatnim czasie zebrano sporo cebuli, ale ile jej jeszcze zostało?
Było w zeszłym tygodniu dużo cebuli eksportowane i trafiają głównie do Europy Wschodniej. Są to głównie cebule przeznaczone na rynek przetwórczy, ale cebula klasy 2 trafia również do Europy Wschodniej.
Wiele procesorów ostatnio 2 tygodni Kupiłem dużo dobrej cebuli. Cebulę tę eksportuje się głównie do Europy Zachodniej. W sezonie, w którym jakość ma pierwszorzędne znaczenie, wielu plantatorów nie decyduje się na pielęgnację cebuli przez kolejny miesiąc. Dlatego czują się zmuszeni pożegnać się z cebulą.
Dużo cebuli z targu
W tym roku wyeksportowano już wiele sztuk cebuli. Najnowsze dane dotyczące eksportu pochodzą z 18. tygodnia. W tym tygodniu magiczny limit 1 milionów ton przeszedł. To o 5 tygodni wcześniej niż w zeszłym roku. Ponadto zapasy cebuli znacznie się zmniejszyły w ciągu ostatnich dwóch tygodni, ponieważ duża część cebuli została już wykupiona.
Nadal jednak istnieje znaczna podaż przewyższająca poziom rynkowy. Przetwórcom nadal oferuje się dużo cebuli. Rekordowe wyniki w tym regionie i dobre plony sprawiły, że Holandia w tym roku dysponuje ogromną podażą cebuli.
(Tekst jest kontynuowany pod wykresem)
W ostatnich latach obszar ten znacznie się powiększył.
Stabilizacja cen
Po gwałtownych spadkach w ciągu ostatnich kilku tygodni ceny cebuli wydają się teraz ustabilizować. W tej chwili za dobrą, grubą cebulę płaci się od 6 do 7,50 euro. Najpierw trzeba będzie się pozbyć dużej ilości cebuli (o gorszej jakości), a dopiero wtedy ceny cebuli będą mogły wzrosnąć. Jednak jakość cebuli również musi być dobra.
Regionalne giełdy w Emmeloord i Middenmeer nie odnotowały zmian cen. Notowania Goesa wskazują na niewielką korektę i wynoszą od 4 do 5 euro za cebulę gruboziarnistą o zawartości 30–60% oraz od 5,50 do 7,50 euro za cebulę gruboziarnistą o zawartości 60% i więcej.
(Tekst jest kontynuowany pod wykresem)
W notowaniach w Goes wprowadzono niewielką korektę.
spokojny nastrój
W tym tygodniu nastrój na targu cebulowym w Emmeloord zmienia się z ospałego na spokojny. Słaby nastrój oznacza, że podaż jest większa od popytu, a spokojny nastrój oznacza, że podaż jest większa od popytu lub mu równa. Zmiana nastrojów może zatem oznaczać, że podaż i popyt zbliżają się do siebie.
Ceny bel sortowanych średnio wzrosły nieznacznie w zeszłym tygodniu w przypadku wielu miejsc docelowych. W tym tygodniu ceny bel wszystkich gatunków pozostają stabilne.