Wywiad Michaela Boonsa
„Uientender daje wolnemu rynkowi więcej miejsca”
Pierwsza cebulowa przetwornica obróciła się 48 razy w ciągu 3 godzin. To wystarczający powód, aby platforma handlowa Uienhandel.com ogłosiła nowy przetarg. Ta (dla rynku cebuli) nowa metoda handlu generuje zarówno pozytywne, jak i negatywne reakcje. Kierownik przetargu, Machiel Boons, wyjaśnia, dlaczego przetarg jest tak atrakcyjny dla kupującego i sprzedającego.
W środę, 30 maja, Uienhandel.com napisał pierwszy delikatny cebulowy kiedykolwiek poza domem. Zainteresowanym stronom umożliwiono sprzedaż cebuli za 11,50 euro za 100 kilogramów. Czasy dostaw wahały się od stycznia do maja 2019 r. Tygodniowa opłata za przechowywanie wynosi 0,10 € za 100 kilogramów. Po 24 godzinach oferta była pełna. Potem przewrócił się 3 razy w ciągu 2 dni. Ostatecznie zarejestrowano 3.000 ton produktu. Machiel Boons z Onion Trade.com wyjaśnia, dlaczego ta metoda sprzedaży jest atrakcyjna.
W poniedziałek 11 czerwca ogłosiliście drugi przetarg. Spodziewasz się znowu wielkiego entuzjazmu?
„Szybkość, z jaką rozstrzygnięto pierwszy przetarg, ostatecznie wpłynęła na większe zainteresowanie. W rezultacie udało nam się przeprowadzić nowy przetarg. Wolumen tej nowej oferty jest większy, ale wymogi jakościowe pozostały te same. Sprzedający mogą rejestrować się na więcej informacji. Informujemy ich o ogłoszeniu przetargu."
Co sprawia, że ta metoda sprzedaży jest tak atrakcyjna?
„Onionhandel.com ma kontakt z plantatorami. Możemy szybko się przełączyć, wystarczy spojrzeć na szybkość, z jaką rozstrzygnięto pierwszy przetarg. To przyjemne środowisko pracy dla obu stron. Ponadto handel jest całkowicie przejrzysty (cena i warunki są znany z góry). Jest to uderzające na rynku, na którym wiele transakcji odbywa się w cieniu. Strona kupująca wystawia się w ten sposób, ale nie wszystkim się to podoba. Dla plantatorów cebuli jest to instrument pokrywający ryzyko. To jest unikalny."
Zwykłe korzyści, powiedziałbyś. Nie obyło się jednak bez krytyki. Skąd to pochodzi?
„Głównym powodem wyrażenia krytyki był termin. Cebula musi jeszcze urosnąć i nic jeszcze nie wiadomo o rozwoju rynku. Jeśli wystawiasz przetarg w sezonie marketingowym, to akceptacja jest prawdopodobnie również większa. spotkały się głównie z pozytywnymi reakcjami. Szybkość, z jaką została ukończona, pokazuje, że jest dla niej entuzjazm ”.
Czy w przyszłości będziemy mieli do czynienia z przetargami na cebulę znacznie częściej?
„Jeśli to zależy od nas, tak. Wolimy pracować z wieloma nabywcami. Mamy ogólnokrajową bazę członkowską obejmującą ponad 400 hodowców cebuli. Sortownik lub komisarz nie zawsze ma do tego dostęp. Co więcej, nie zawsze chcesz zagłębiać się we wszystkie szczegóły. Wyjdź na pierwszy plan. Z nami jako pośrednikiem usuwasz ten próg. Kupujący może określić jakość i zapobiec dyskusjom o cenie. Obecny przetarg został ogłoszony na poziomie krajowym, ale może to być również specyficzna dla regionu".
Załóżmy, że zarejestrowałem się do przetargu. Jak to działa?
"Uienhandel.com działa tylko jako pośrednik. Kupujący zajmuje się resztą. Przyjeżdża obejrzeć przedmiot, aby sprawdzić, czy spełnia on wymagania jakościowe. Za naszą usługę pobieramy prowizję zarówno od kupującego, jak i sprzedającego. Uczestnicy może lub odnotować liczbę ładunków. Obsługa jest wykonywana całkowicie przez kupującego."
Oprócz przetargów oferujecie internetowy rynek cebuli. Jak minął sezon?
„Platforma istnieje już od kilku lat, ale w zeszłym roku doczekała się odświeżenia. Handel na ten sezon dobiega końca, część przesyłek nadal jedzie do bloku wschodniego. Jestem bardzo zadowolony z naszego sezonu postęp. Zauważasz, że musimy zdobyć miejsce na rynku; przy 20 kupujących, śmiem twierdzić, że to już się stało. Ponadto na platformie działa ponad 400 hodowców. Każdy, kto wkłada wysiłek w umieszczenie partia zawsze na tym zyskuje. Widać, że te partie szybko znajdują nabywcę. Chodzi o cenę wywoławczą, która pasuje do rynku, dobry opis i próbkowanie. Obecnie oceniamy sezon, aby wprowadzić ulepszenia na nowy rok sprzedaży."
Nielsa van der Booma
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
