Po ogłoszeniu wyniku składowania cebuli żółtej Flevo Onions uczestnicy pogodzili się z wynikiem. Biorąc pod uwagę rynek, Flevo Onions osiągnęło pozytywny wynik. Niestety, długie przechowywanie po raz kolejny nie jest nagradzane.
Wynik puli magazynowej cebuli żółtej firmy Flevo Onions wynosi 9,01 EUR za 100 kilogramów (w 13. tygodniu), włączając rekompensatę z tytułu Global Gap i wyłączając koszty ważenia. „Rynek przez cały rok trzymał rękę na pulsie, ale ostatecznie pogarszająca się jakość zamknęła drzwi” – mówi menadżer basenu Remko Wilms.
Długie przechowywanie ponownie nie jest nagradzane
Wynik 9,01 € jest o 3,46 € wyższy od poprzedniego pora roku. „Uczestnicy zrezygnowali po usłyszeniu wyniku” – mówi Wilms. „Biorąc pod uwagę rynek, są zadowoleni z ceny, jednak rozczarowujące jest to, że długoterminowe przechowywanie po raz kolejny się nie opłaciło”.
Pula magazynowa trwała od 48. do 20. tygodnia. Średnie notowania giełdowe w tym okresie wynoszą 7,13 euro za 100 kilogramów. „Celowo sprzedaliśmy ostatnią arktyczną cebulę przed spadkiem cen” – mówi Wilms. „Procent tary wynoszący 7,36% jest doskonały. Uważamy, że jest to częściowo spowodowane dobrym monitorowaniem wszystkich stron. Możemy przełączać się w czasie i znajdować odpowiednie miejsce dla każdej ze stron”.
Jakość zamknęła rynek
„Od 12. tygodnia temperatura wzrosła, a jakość uległa pogorszeniu” – mówi Wilms. „To zdewastowało rynek, a potem wyszły na jaw skutki trudnego sezonu żniwnego. Jakość jest zawsze wiodąca. Rynek został zamknięty od 18. tygodnia, częściowo z powodu braku jakości odpowiedniej do dalekiego eksportu. Pula jest podzielona na awansować na równe ilości w każdym okresie. Jednakże w tym okresie możemy swobodnie przełączać się w górę i w dół. Kiedy w marcu pojawiła się nadzieja, byliśmy ostrożni. W kwietniu jakość zaczęła odgrywać rolę i przyspieszyliśmy.
Na początku omawianego okresu cebula arktyczna była eksportowana głównie do Azji. Słaba jakość cebuli nowozelandzkiej wpłynęła na popyt. Od marca do kwietnia coraz więcej osób przenosiło się do Europy Wschodniej. Wilms: „Na żądanie z Brazylii nie mieliśmy w tamtym czasie w basenie cebuli spełniającej wymagania jakościowe. Trzeba podejść do tego realistycznie i nie poparzyć sobie palców”.
Wilms realistycznie ocenia porę roku i sytuację hodowcy. „Opiekarze tęsknią za rokiem, w którym nagradzane będzie przechowywanie. Perspektywy wydawały się dobre, ale ostatecznie liczy się jakość. Frustracja ustępuje teraz rezygnacji. Brazylia mogła kupić całą Holandię pustą, ponieważ popyt był tam. Jednak nasza cebula po prostu nie wytrzymała podróży i długiego czasu realizacji.”
Zielone zbiory
„Wadą jest to, że można się czegoś nauczyć z takiego sezonu. Cebule zebrane na zielono były zauważalnie lepsze (w porównaniu z martwymi plonami). To decyduje o jakości: zielone zbiory się opłacają. Oznacza to pozostawienie ziemniaków w spokoju i rozpoczęcie wcześniejszego zbioru cebuli. Masz więcej koloru, lepszą odporność i jakby zasycha na niej warstwa ochronna.
W wyniku zmian cen w firmie Flevo Onions wzrosła liczba uczestników. Wolno rosnący hodowcy długoterminowi decydują się na umieszczenie części lub całości swojego wolumenu w puli. Zamysł jest taki, że będziesz brać w nim udział przez cały sezon i będziesz mieć większą szansę na zdobycie zyskownej nagrody.
Napięcia polityczne
Waterman stara się jak najczęściej wykorzystywać Flevo Haven w Lelystad. W miarę rozwoju portu można również zwiększać wolumeny (które przesyłane są statkami do Rotterdamu i Vlissingen). To oszczędza koszty. Wilms jest zdecydowany co do nadchodzącego sezonu eksportowego: „Popyt na cebulę jest absolutnie obecny. Wystarczy spojrzeć na dane dotyczące światowej populacji. Pytanie brzmi, czy znajduje to odzwierciedlenie w cenie. Polityka światowa znajduje się pod dużym napięciem, co wpływa na handel „ rynek cebuli objęty jest kwotami z krajów afrykańskich. Być może jest to również konieczne, aby utrzymać nasz kraj pod kontrolą.”
Stan upraw
„Uprawy w środkowej i północnej Holandii mają się dobrze. Na północy Drenthe cebula ucierpiała z powodu deszczu. Jednak bardziej na południe od Drenthe nie stanowi to problemu. W Groningen i Fryzji znów to widać. jest sucho, ale na razie nie powoduje to żadnych problemów. Plantatorzy cebuli w Zelandii po raz kolejny stają w obliczu trudnej sytuacji, gdy nawadnianie nie jest możliwe” – mówi Wilms.