Dużo mówi się ostatnio o sytuacji na rynku cebuli. Producenci mają wysokie oczekiwania co do poziomu cen w tym sezonie, ale czy jest na tyle duże zainteresowanie, żeby płacić za cebulę takie ceny?
Susza i upały w krótkim czasie sprawiły, że oczekiwania co do ceny wzrosły. Pierwszy wymienianie kolejno Potwierdza się to w przypadku cebuli nasiennej, której notowania są znacznie wyższe niż w ubiegłym roku. Wówczas cebuli było nadwyżka, ale teraz coraz trudniej uzyskać dobre plony i rozmiary.
Giełda papierów wartościowych Emmeloord W przypadku cebuli grubej (cebula nasienna z pola) o zawartości 30–60% ceny wahają się od 17 do 20 euro. Nie ustalono jeszcze, czy 60% cebuli grubej zostanie wprowadzone na rynek, ponieważ wiadomo było o zbyt małej liczbie transakcji.
Po kilku latach niskich cen plantatorzy chcą w tym roku otrzymać wystarczającą ilość cebuli na nasiona. Przy niskich plonach i wysokich kosztować które muszą ponieść w tym roku, nie jest to zbędny luksus. Producenci cebuli żądają zatem wysokich cen za cebulę nasienną (często zaczynających się od 25 euro za pole). Przetwórcy i eksporterzy (jeszcze) nie biorą w tym udziału i dlatego kupują niewiele cebuli.
Niewiele transakcji
Branża nie jest (jeszcze) przygotowana na podjęcie ryzyka związanego z wysokim poziomem cen. W tej sytuacji nie są w stanie ustalić cen odpowiadających aktualnym nastrojom. Nadal panuje niepewność co do wielu kierunków eksportu, co sprawia, że wiele stron handlowych zachowuje spokój.
Już teraz pojawiają się spekulacje na temat otwarcia rynku w Senegalu. Istnieje kilka wersji tej sytuacji, ale na razie nie ma żadnych konkretnych informacji. Otwarcie tego rynku jest ważne, ponieważ rynek w Senegal jest ważnym wskaźnikiem eksportu holenderskiej cebuli.
zestawy cebuli
Zakres wyboru cebuli jest szeroki. Regionalna giełda w Goes podaje w tym tygodniu kurs od 16 do 24 euro. Różnica polega głównie na grubości cebuli. Szczególnie w południowo-zachodniej części kraju występują działki, na których trudno osiągnąć odpowiednią grubość warstwy.
Wiele firm pakujących musiało się więc zmierzyć z „klauzulą brutto”. Płacą cenę bazową, a przy określonym procencie grubości producenci mogą otrzymać więcej za swoją cebulę.
Spread na giełdzie w Goes jest dość duży.