W tym roku cebuli w Europie jest znacznie mniej. 1 października zbadano zapasy cebuli w Niemczech i dane te również wskazują na znaczny spadek.
Niemcy mają wiele ważnych obszarów upraw. Spadek zapasów widoczny jest we wszystkich obszarach. Podsumowując, całkowite zapasy w tym roku wynoszą 151.000 231.000 ton. W ubiegłym roku liczba ta wyniosła 35 XNUMX ton. W związku z tym zapasy cebuli spadły o XNUMX%.
Najbardziej spadły zapasy cebuli żółtej (w porównaniu do cebuli czerwonej). Zapasy cebuli żółtej wynoszące 139.701 36 ton spadły o 11.299% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Zapasy cebuli czerwonej wynoszą 15 XNUMX ton, co oznacza spadek o XNUMX%.
| Bulion cebulowy Niemcy | 2018 | 2017 | procent |
| Łączny | 151.000 ton | 231.000 ton | -35% |
| Dolna Saksonia | 61.407 ton | 67.521 ton | -9% |
| Nadrenia Północna-Westfalia | 12.500 ton | 20.950 ton | -40% |
| Hesja/Nadrenia - Palatynat/Badenia-Wirtembergia | 37.763 ton | 56.644 ton | -33% |
| Bawaria | 24.330 ton | 33.985 ton | -28% |
| Inne obszary uprawy | 15.000 ton | 51.900 ton | -71% |
*Bulion cebulowy w tonach