Niemieckie przechowywanie cebuli wykazuje wiele podobieństw do tego w Holandii. Do połowy lutego zapasy były o około 60% mniejsze w porównaniu do roku poprzedniego. Wielu hodowców zostało już wyprzedanych, zwłaszcza na południu i wschodzie Niemiec.
W dniu referencyjnym (piątek, 15 lutego) u niemieckich hodowców i handlowców na stanie znajdowało się prawie 30.000 60 ton cebuli żółtej i bardzo niewielka ilość cebuli czerwonej. Zapas cebuli jest zatem o 1% niższy niż rok wcześniej. W 2018 roku w magazynach znajdowało się 70.000 XNUMX ton cebuli.
Sprzedam dużą ilość cebuli
Najmniejsze zapasy posiadają plantatorzy z południa (w Bawarii) i ze wschodu Niemiec. Szczególnie w Dolnej Saksonii magazyny i chłodnie są stosunkowo pełne. Od grudnia większość cebuli została sprzedana przez plantatorów: 60% dostępnych zapasów. Oznacza to, że w ciągu 2,5 miesiąca sprzedano i przetworzono znacznie więcej cebuli niż w okresie październik-grudzień.
Dane w Niemczech są dość podobne do danych z Holandii, które są utrzymywane przez Zjednoczonych Producentów Rolnictwa Rolnego (VTA). Tak było także w naszym kraju Zbiory 60% mniej niż w lutym 2018 r.