Teraz, gdy pierwsze cebule w nowym roku zostały zasadzone, nadszedł czas, aby spojrzeć w przyszłość nowego sezonu wegetacyjnego. Jak duży będzie obszar, jak radzą sobie już zasadzone cebule i co z powłoką nasienną Mundial? W tym artykule omówimy Boerenbusiness na temat bieżących wydarzeń związanych z siewem cebuli.
Pierwsze w tym roku cebule cebulowe zostały już posadzone. Chociaż nie jest to duży obszar, kilku hodowców zdecydowało się na taki krok. „Dotyczy dziesięciu hodowców. Zrobiono to również w 2018 r. i ogólnie poszło bardzo dobrze, bez zbyt wielu strzelców” – mówi Jaap Jonker, kierownik sprzedaży w de Groot en Slot. Według niego zbiory cebuli wydają się być obecnie w dobrej kondycji. Posadzono także kilkaset hektarów sadzonek cebuli ozimej. „To również poszło dobrze, chociaż start był nieco trudny ze względu na mokrą nawierzchnię” – mówi Jonker.
Mały plus
Jonker spodziewa się, że powierzchnia zasiewów cebuli wzrośnie o 2020–2% w 3 r. „Liczba hektarów nieznacznie rośnie, zwłaszcza na nowych obszarach. Ubiegły rok był udany w Drenthe i Brabancji Północnej i teraz to widać”. Podążaj za nim, poszukiwane są odmiany o silnym systemie korzeniowym i dobrych plonach. „Szczególnie na południowym zachodzie. Tam też widać, że zamówiono więcej sadzonek cebuli. Po prostu dlatego, że po 2 złych latach chcą uniknąć suszy i np. białej zgnilizny i fusarium”.
Jonker nie jest zaskoczony, że obszar nieznacznie się powiększa. Ten rok był jak dotąd normalnym sezonem z rozsądnymi cenami. „Ceny są nawet bardzo dobre w przypadku czerwonej cebuli i jeśli zarobi się pieniądze, powierzchnia nigdy nie ulegnie zmniejszeniu. Powierzchnia cebuli ekologicznej nie zwiększy się w tym roku”. Menno van der Vlies, doradca w firmie Hazera, również spodziewa się nieznacznego zwiększenia powierzchni. „Widzimy mały minus na południowym zachodzie, ale równoważy go plus na wschodzie”.
Więcej czerwonej cebuli
Van der Vlies twierdzi, że sezon wyprzedaży jeszcze się nie skończył. „Nie jest to jeszcze do końca jasne. Oprócz stosunkowo dobrego roku, plusem jest także brak alternatyw. Widać też, że w tym sezonie powierzchnia uprawy czerwonej cebuli nieznacznie się zwiększy”.
Obecnie wśród hodowców pojawiają się wątpliwości co do stosowania nasion w procesie dezynfekcji Mundial. Nasiona z powłoką IC można wysiewać, ale i to nie ma terminu końcowego. Opierając się na tym pomyśle, hodowcy po prostu kupowali nasiona powlekane. Jednak obecnie wydaje się, że niektórzy przetwórcy woleliby nie chcieć cebuli pochodzącej z nasion powlekanych Mundial.
Van der Vlies odwołuje się do rady LTO dotyczącej tej sytuacji. „Twierdzą, że lepiej nie wysiewać nasion pokrytych IC. Sytuacja wokół sprzedaży cebuli powlekanej Mundial jest nadal nieco niejasna, a niewiedza utrudnia to. Dlatego najbezpieczniej jest nie wysiewać nasion powlekanych Mundial. Hodowcy mogą wymieniać IC -powlekane nasiona dla B/C."
Problemy związane z powłoką Mundial
Zdaniem Jonkera prawdą jest, że siew można przeprowadzić aż do maja. „Jednakże obniżono NDP produktu końcowego. Jednak nawet w przypadku nowej normy ryzyko przekroczenia tego limitu jest minimalne. Dlatego prawie każdy może bez obaw siać nasionami pokrytymi IC. Po prostu niektórzy przetwórcy którzy dostarczają do supermarketów, nie „Cebula chce pochodzić z nasion pokrytych IC. Dlatego niektórzy hodowcy nie mogą siać z nasionami pokrytymi IC”. Możliwa jest również wymiana nasion powlekanych IC na nasiona powlekane BC w De Groot en Slot. „Oznacza to dla nas znaczną pozycję kosztową, ale chcemy wziąć za to odpowiedzialność” – mówi Jonker.
De Groot i Slot/Bejo zdobyły nagrodę za ekologiczną odmianę cebuli Boga na targach ekologicznych Biovak. „Ta odmiana jest odporna na pleśń i dlatego jest interesująca również dla sektora konwencjonalnego. Widzisz, że supermarkety proszą o produkty z jak najmniejszą ilością pozostałości. Odmiana ta była początkowo stosowana na rynku ekologicznym, ale teraz zamierzamy wprowadzić ją również na rynek konwencjonalny. We Francji zauważamy duże zainteresowanie ze strony głównego nurtu.”