W pierwszej połowie sezonu przy zakupie cebuli nie ma dużego rozróżnienia na grube i drobne partie cebuli. Zwykle po sylwestrze gruba cebula staje się droższa w porównaniu do drobniejszej. W ramach notowań giełdowych w Goes i Emmeloord dokonano już zaliczki na ten cel.
Sektor cebulowy powoli przygotowuje się do Świąt. Na grudzień większość firm pakujących ma wystarczającą ilość zapasów, aby zaspokoić popyt. Dlatego po gospodarstwie niewiele się spaceruje. Komitety giełdowe w Middenmeer i Emmeloord wskazują zatem na spokojny rynek, co oznacza, że podaż jest mniejsza lub równa popytowi. Na pierwsze miesiące 2022 roku zakupiono jednak niewiele cebul. Dlatego też zasoby pracy na ten okres są obecnie ograniczone.
Komitety giełdowe w Emmeloord i Goes robią po Nowym Roku postęp na rynku cebulowym. W notowaniach giełdowych rozróżnia się sortowanie 30-60% i sortowanie w górę 60%. Przed Nowym Rokiem eksport koncentruje się głównie w kierunku Afryki. Wysyłane są tu głównie cebule średnioziarniste. Oznacza to, że popyt na cebulę średnią i dużą jest zrównoważony. Jeśli po Nowym Roku popyt z Afryki spadnie, rynek eksportowy skoncentruje się bardziej na kierunkach poszukujących dużej cebuli. Zwykle oznacza to, że w gospodarstwie będzie większe rozróżnienie między grubymi i drobnymi partiami.
W ubiegły poniedziałek komisja giełdowa w Goes podała kwotę od 30 do 60 euro przy stopie 9–10%, przy ratingu w górę 60%, która wyniosła od 9 do 10,50 euro. W Emmeloord ceny wynoszą od 9 do 9,50 euro za sortowanie 30–60 i od 9 do 10 euro za sortowanie w górę 60%.
W ubiegłym tygodniu opublikowano najlepszy tydzień eksportowy w tym sezonie, w 46. tygodniu granicę holenderską przekroczyło 43.712 47 ton cebuli. Jednak opublikowane dane dotyczące eksportu za tydzień 34.760 są znacznie niższe i wynoszą XNUMX XNUMX ton. Wielkość eksportu zależy głównie od tego, czy do Afryki płyną statki religijne z cebulą.
Ceny bel utrzymują się na stabilnym poziomie. Zestawienie cen bel można znaleźć w Notowania DCA Cena bel cebuli.