Niemieccy plantatorzy cebuli zasiali znacznie mniej cebul w porównaniu z zeszłym sezonem. Po latach wzrostu powierzchni, obecnie widać zwrot. W szczególności wydaje się, że spadek dotyczy cebuli żółtej.
Z badań przeprowadzonych przez Niemieckie Przedsiębiorstwo Informacji o Rynku Rolnym (AMI) wspólnie z Fachverbandes Deutsche Speisezwiebel wynika, że niemiecki obszar cebuli zmniejsza się po raz pierwszy od lat. Podają, że w Niemczech wysiano o około 8% mniej sadzeniaków, przy czym udział cebuli żółtej gwałtownie spadł, a powierzchnia cebuli czerwonej wzrosła. Szacunki te opierają się na sprzedaży nasion.
Obszar żółty znacznie niższy
Z takimi oczekiwaniami niemiecki plantator cebuli zdaje się podążać śladami holenderskiego. Podobnie jak w Holandii, w tym sezonie powierzchnia cebuli żółtej zmniejszyła się o kilka procent, a nieznacznie wzrosła powierzchnia cebuli czerwonej. Powierzchnia siewu cebuli również w zeszłym sezonie gwałtownie wzrosła w Niemczech, osiągając łącznie 13.780 12.650 hektarów. W tym roku AMI szacuje, że obszar ten wynosi ponad XNUMX XNUMX hektarów, biorąc pod uwagę wielkość sprzedaży nasion cebuli.
{{dataviewSnapshot(48_1654616280)}}
Według szacunków, to właśnie cebula żółta odnotowuje znaczny spadek w planie produkcyjnym niemieckiego plantatora, wynoszący 12%. W rzeczywistości wzrosła cebula czerwona i cebula organiczna, przy czym sprzedaż odmian czerwonych wzrosła o 5%, a cebuli organicznej również odnotowano plus. Ta zmiana koloru cebuli najwyraźniej wydaje się być reakcją na rynek z poprzedniego sezonu, na którym żółta cebula (ponownie) rozczarowywała, a „rynek czerwony” był o wiele bardziej lukratywny.