Hodowcy widzą to w cebuli, jest też optymizm w handlu. Ceny plantatorów są na bardzo przyzwoitym poziomie i wydaje się, że ceny beli również mogą zrobić krok.
Wszystko poszło dobrze z zestawami cebuli, zarówno dla większości hodowców, jak i handlowców i sortowników. Nie ma też słowa niezadowolenia z powodu wczesnego siewu cebuli. Niepokojący jest związek między ceną producenta a ceną posortowanego i opakowanego produktu. W tym sezonie prym wiodą ceny na jarmarkach regionalnych, a za nimi plasują się ceny bel. Jak dotąd to się udało, a zaufanie do rynku wśród traderów rośnie. Jeśli dobrze to rozegramy, jako holenderski sektor cebulowy naprawdę możemy w tym roku coś zarobić na cebuli, tak uważają różni gracze na rynku.
Pusty rynek
Rozpoczynają się główne zbiory cebuli, a wraz z nimi pociąg od zbiorów do eksportu nabiera tempa. Do tej pory sortownikom czasami brakowało zapasów pracy. Oczekuje się, że to się zmieni w nadchodzących tygodniach, gdy rozpoczną się żniwa. Może to czasami prowadzić do spadku cen dla hodowców. Insiderzy z pewnością nie spodziewają się tego w nadchodzących tygodniach.
Sezon rozpoczął się wcześnie i wiele cebul zostało już usuniętych. Rynek jest zatem czysty. W okresie wegetacyjnym mogło padać trochę więcej, ale stabilna, sucha pogoda sprzyja zbiorom, pod warunkiem, że nie jest zbyt gorąco. Dzięki temu hodowcy i sortownicy są znacznie mniej zestresowani w porównaniu z rokiem, w którym wszystko trzeba robić między deszczami.
W ostatnich latach zaobserwowano, że hodowcy coraz częściej sami suszą cebulę i przechowują ją przez krótki czas w komorze ziemniaczanej przed dodaniem ziemniaków. Na rosnącym rynku kuszące jest, aby hodowca czekał tak długo, jak to możliwe, ze sprzedażą ziemniaków, nawet jeśli cebuli już nie będzie, a które, jak to obecnie wygląda, również zostaną zebrane wcześniej.
De Cena beli cebuli wyceniona przez DCA nie robi dziwnych skoków, ale utrzymuje stale rosnący trend. Notowanie nadal daje nieco zniekształcony obraz tego, co dzieje się na rynku. Dolna część notowania jest stabilna, ale dotyczy głównie cebuli i cebuli. Kupujący są obecnie gotowi zapłacić premię za sadzeniaki cebuli. Średnio, dla wszystkich gatunków, cena beli za siew cebuli wynosi około 34–35 euro za 100 kilogramów.